純米吟醸 田むら

横浜の中小企業診断士　中原央です。

昨日はよく晴れました。しかし、その割には昼ごろの屋外は意外と寒かったです。
横浜は今日の晴れ。少し風が出ています。

今日はお酒の紹介です。
東京都福生市　田村酒造場　「純米吟醸　田むら」です。


純米吟醸　田むら

ふくよかさを持った、果実感のある香りが、臭みなどの余分なものを持たずに立ちあがってきます。
感じる味はやや酒質が強く、しかし濁りのない透き通った味が口の中に広がります。

のど越しの味には軽やかさも感じられ、やや乾いた味という印象を与えます。

この酒は、寒い時期でもぬる燗が合います。すこ～しあっためてやることで、隠されたうまみが引き出され、とても味わい深くなります。飲兵衛にはうってつけの一本といっていいでしょう。

田村酒造場
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