バイザシーに掲載されました。

こんにちは　国産材で木の家づくりをしている楽居の西澤です。


先日お引き渡しをした　稲村ガ崎Ｒ邸（パン屋さん）に
バイザシーの取材があり8月１日発売の　ＮＯ.２０に掲載されています。

「私が建てたプラウドな家」特集です。





取材　当日はまだ外の工事が途中で　外観が殺風景ですが
現在は　こんな感じです。



Ｒ邸は　1階がパン屋さん「リチャード」です。　
親方のお勧めのパンは　「カンパーニュ」
小麦粉の素材の味が　しっかりとしていて
口に含んだ瞬間に　香ばしい　かおりが抜けていきます。

私のお勧めは　「五穀パン」
こちらも素材の味　が生きた素朴なパンですが
もちもちとした食感と香り　そのまま食べるのが美味しいパンです。

もちろんトーストしたり、いろんな食材と合わせて頂けば
もっとパンの持っている味が広がると思います。
　
リチャードは　稲村ガ崎駅下車　徒歩３０秒の場所です。
稲村ガ崎にお越しの際には　是非　立ち寄って下さいね。


定休日は　水曜日です。