らっきょう

初めて漬けたらっきょうは、上手く漬かりました。

ただ鷹の爪を多く入れてしまったようで、ピリ辛ではなく辛いらっきょうになってしまいました。。



ご飯と良く合いますが そんなにいっぺんに食べるもものでもないので、タルタルソースやドレッシングに使ったりしています。