7月番外編～料理教室～in広尾

折角写真を撮ったのにアップし忘れていたので…

7月最後に番外編

先日youちゃんとお料理教室に行ってきました～

何と場所は広尾から徒歩1分が降っても濡れない距離の

高級マンション

元々今行ってるパン・ケーキの教室の先生だった方が

ご自宅で始められたのですが…

とにかくセレブーで別世界の様でした

メニューは




7月は中華で

★くらげの前菜　★鶏もも肉を使った北京ダック風　★海老マヨ　

★麻婆なす　★酸辣湯　★杏仁豆腐



どれも家庭にある材料で作れるのに…かなり本格派

この季節辛ーい中華はご飯が進みますね

自分で作れない訳ではないですが…

改めて教わると…目から鱗の事もあり…

なるほどなぁっと勉強になりました

そしてその日は先生のBIRTHDAY

お父様が買ってきてくださったトシヨロイズカのケーキをご馳走にになっちゃいました



こちらもメロンのショートケーキで美味でした～

因みに麻婆なすは先週末で作りました

ポイントのひき肉はひき肉から油が出るくらいまで炒める～を実践した所…

ばばには固かった様で…

味はとってもいいんだけど…どうして今日のひき肉はこんなに固いのかしら

と言う感想でした

ショボーン

熱中症！！

昨日はいつもならパンなんですが…

もぅ受けたパンだったので…

お料理の1dayレッスン

新調味料（みりんみたいなの）を使っての

韓国料理

冷麺・チヂミ・プルコギ・パッピンスの四品





お味はまぁまぁ辛めでこの季節にピッタリだったんですが…

とにかく冷麺の量多すぎ

もう既に受けていたyouちゃんに量半端ないよーと

言われていたんですが…

食べても食べても…なくなりませんでした

冷麺恐ろしや～

パッピンスは冷たくて美味でしたが…

みりんが入ってるせいか…

速攻食べないと溶けてきます

いつものパンの時よりは早く帰ってきましたが

きなたん勿論お待ちかね

昨日は日中あんまり元気がなかったそうです

昨日の新聞に犬・猫の熱中症の記事がありました

人間でもそうですが…

いつもは自然にできる体温調節が

出来なくなり体温があがり吐き気や頭痛等々が

するそうです

冷房をケチって家の中で目が回ってるなんて事も

多々あるそうなので…

ホントmikaちゃんがいない時の

あの２人が心配です

ばばは人より暑さを感じないので

何度も言ってますが29℃・30℃とかに

クーラーを設定するので帰宅すると暑くてむっとします

別にクーラーケチってる訳ではないと思うのですが…

いっくら設定温度の事話しても忘れてしまって…

クーラーのswitchの所に書いて貼ってあるんですけどね…

取りあえずきなたんは食欲はあるので…

それだけでもちょっと安心ですが



明日から８月

夏本番はこれからですが…

早く過ごしやすくなって欲しいです