![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/f3/db1110cd71cad06d5353ecbfbfc621a0.jpg)
お手製のエプロンワンピースを着て
こなkona工房さんでのパン教室へ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/25/ac/39dd2ecb4dd5fee6135bde9cf44a3828.jpg)
たくさんのバターを
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/14/c3aa5fbc327cad455c5c4349372e3971.jpg)
生地に織り込んで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/58/fab50a66ba600c02e25c27637ee7e284.jpg)
伸ばして…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4d/74/cc69bc06605f66d82dc08123a50cd9fd.jpg)
織り込んで…
繰り返すこと、3回。
先生はいとも簡単に
やって見せてくれるけど、
均一の厚みに伸ばすのが
難しい、難しい💧
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/60/60df71d66315c97996e0080bd686bb0e.jpg)
カットして、
最終発酵の後、オーブンで焼いたら、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/71/ce5aa2a88e80f2163c9fe97b26e3a9ac.jpg)
外はパリパリ、中はふんわり〜
とっても美味しいエスカルゴが
出来上がり〜♪
今日はバレンタイン。
家族へのとっておきのプレゼントに
なりました。
*
子どもたちが幼い頃
よく作っていた手作りパン。
ホームベーカリーを頼らずに
生地から作ったのは
いつ以来ぶりだろう?
久しぶりすぎて、
感覚がかなり鈍っていたけど、
すごく楽しかった〜♪
また、パン作り再開しようかな…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/b3/c7ec9041bb2049a86172c4a6bb240fbe.jpg)
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