太刀魚

お刺身はコリコリ、ねっとり。

なんて美味いんだ。

お酒が進むんだよね。

太刀魚のユッケ

黄身と焼き肉タレと胡麻油。

胡麻を振りかけ、ニンニクおろしを

混ぜて、もーコリャ堪りませんね。

口に入れるんが勿体ないわー。（笑）

知り合いのT様からの差し入れ。

今夜の献立は最高ですね。

それにしても、

この包丁捌き実に素晴らしいわ。

いつも惚れ惚れと見入って

しまいますね。