チーズブレッド

十年前の事を……思い出す。

テレビが映していたのは、黒い水の塊。

何にも考えられず、何にも出来なく、只々その流れが止まってくれと

心の中で祈るばかりだった、自然の力の驚異に慄くばかりだった。

あれから私は何をしたんだろうか？

あれから私は何をしたんだろうか？

花は咲くの歌の歌詞の様なフレーズがこみあげてくる。

何にもしていない私が……ここに居る。

これから先も何もしない自分が居るんだろうと。

朝のルーティンの一つの新聞を隅から隅まで目を通すのが日課なのが

今朝は出来ない、記事は辛く悲しい文字に溢れてる。

あの日もテレビを見ながら寛いでいたのを思い出すわ。

悲し思いと共に生きて行く、辛いんだけど繋がって生きて行くんだと

ある意味で幸せな事かも知れないね、

悲しみが無くなってしまえば楽かも知れないが、

繋がりは希薄な感じに為るような気がするんだね。

時が解決すると言うんだけども、そんなもんじゃ、ないんだよね。

プロセスチーズを入れます。

35℃で50分間発酵タイム。

トッピングのチーズもいい香りです。

程よい焼き色で完成でーす。

ランチ用ですね。

残りの一本は近所のFさんに貰ってもらいましょう。

パン好きな人だからね。

いいんじゃないかい(笑)