お初の筍～

今年初めての地の筍。
お義母さんから、掘ったばっかりのを茹でてもらったやつを貰った。
茹でたのをもらえるのはありがたいわ～。

早速、筍ごはん、炒め物、天ぷらにする。
しゃきしゃきして、全くえぐみも無いし、甘みがあって美～味すぅい～い！
春は美味しいわ！