真鯛ダシ汁ラーメン

塩焼きした真鯛（前の投稿参照）

美味しく頂きましたが、捨てるのはもったいない‼

なので、昭島駅近くにあるラーメン屋で鯛のダシ汁ラーメンを思い出し、ラーメンを作る事に

残った真鯛を煮込む

チャーシューが無いので、代わりに家庭菜園のネギを使って肉ネギあんかけ、そしてホウレン草を茹でる




たまごも味付けにして完成



真鯛ダシ汁は旨かった！