コンクリ３㎡のパパ農園

自宅のコンクリ駐車場の一角
３㎡で始めた家庭菜園。
“土地はなくとも、愛はあるパパ農園”（笑）

最後の秋野菜　　料理編　Ⅱ

2012-12-15 23:04:04 | 料理
ピーマン

今年もよーく頑張ってくれた

我が家の食卓に大活躍だった

最後に何を作ろう？

ピーマン　　子供は苦手・・・

でも、ピーマンの美味しさを十分に味わえて、子供がパクパク食べたくなる料理と言えば・・・

チンジャオロース　かな？

というわけで作ってみた

ピーマン・竹の子・ロース　を使って調理



子供もよく食べ、正解でした！！！

来年もよろしく！！！

最後の秋野菜　　料理編　Ⅰ

2012-12-15 22:55:35 | 料理
ナスも最後になった…

そんな時、新聞にグラタンの記事が載っていた

ホワイトソースからの作り方が載っていた

グラタンのソース作りは、ちと面倒に感じて避けてしまうが、食べたくなってきた！！！

今夜はグラタンにするぞー！！！

というわけでグラタンの上に、最後の“なす”を載せることにした



大きいなす、小さいなす・・・

とても美味しかった・・・

なす　

今年もありがとう、また来年もよろしくお願いします。


菜園状況　パート２

2012-12-15 22:44:53 | 菜園日記
サニーレタスの間引き

新芽で柔らかいから、これがとってーも美味しい！！！

この美味しさは、お店で買うサニーレタスでは味わえない美味しさです！！！

是非、やってみて！！！



ニンジンと大根の間引き



間引いて捨てるのは野菜に大変失礼！！！　

ということで、考えた末、ニンジンは【かきあげ】、大根は【うどん汁】にしました。