カボチャの キッシュ？ パイ？

洋食の料理本を観ていると、キッシュ があった

卵を使ったオーブンで焼く、とても美味しい料理

カボチャがいっぱいあるので消費しなくては！

ではキッシュを作ろう！ と思い料理をしていて気づいた！

カボチャのキッシュとパイ

何が違うんだ？

まぁ、一品としてお皿に載せたり、デザート代わりとして出しました

わが家の子供たちはカボチャのスープとパイ？キッシュ？が大好物な様で余りを巡ってケンカしてます！(何故そこまでしてケンカをするのか)

カボチャ つづき

わが家のカボチャは3個しか取れなかったが、親が住んでいる山梨では見たことの無いカボチャがいっぱい採れたとのこと

大量に送ってきた

緑のカボチャと違って、外の皮は食べれないとのこと

切ってみるとホント硬い！

中華包丁だとすんなり切れる

中はすぐに火が通り易くカボチャスープ、カボチャパイを作りました

かぼちゃ

2019の計画では我が家はかぼちゃを12個を目標としていた

夏前はせっせと受粉をして待ち遠し感じだったが、長雨の影響なのか実らず…

その中でも何とか育ったかぼちゃ

三個実りました

そのかぼちゃをパイにして食べました

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます

昨年、写真を撮ってはいましたが、アップすることができなかったのでUP！したいと思います

「我が家のみかん」

我が家のみかんは鉢植え

正直、そこまで期待はしていなかった

10個位できれば御の字だろうと

冬休み前の12月中旬に次男が水疱瘡で休む事に

連続で休んでいると流石につまらないらしい

そこで「みかん採るか！」と声かけすると喜んで採りはじめた

採れたみかんは計41個！

大きさも普通？中位でお店で売っている一箱分はある

肝心の味はというと

素直に美味しい！

米の磨ぎ汁をせっせとやっていたのが功を奏してのかな⁉️

みかん

今日、図書館に行ったついでに果樹の本を見た

以前からみかんの栽培についてどうしたら良いかと思っていた

本によるとみかんが一つの枝に成りすぎると、翌年、あまり実らないそうな

そこで間引きが必要とのこと

帰って来て、直ぐに間引きしました！



中身はキチンと成っているのか不安だったので切ってみると



嬉しいです！ 成っています！

食べてみたら、チョー酸っぱい！

でも、みかんの成り立ての味がするので嬉しい！

11月位に食べれると思うと待ち遠し～