イタリアン冷製そうめん！

「お昼ごはんは？」
「簡単にそうめんで良いんじゃない」

普通、「そうめん」はめんつゆで食べると思うが、それでは納得いかなった

台所には昨日、採れたトマト、ナスがある

そうだ‼ イタリアンそうめん！

・ナスをオリーブオイルで炒める
・冷蔵庫に残っていた長葱の青い部分をみじん切りにして、一緒に入れてニンニク、生姜と炒める
・乾燥させた粉末のバジルを入れて、コンソメを入れる（水を入れてスープ状にする）
・塩コショウをしてタバスコを少々
・火を止めて氷を一気に入れて冷す
・トマトを切って絡める

そうめんにかけて完成



時間も掛からずできますよ‼

トマト

今年もトマトが採れた

中玉？の大きさで程好く実っている



夏には持ってこいの野菜ですね

バジルから学ぶ人間関係

今、大きなプランター3箱分にバジルを植えている

去年までは間引きせずに育てていたが、今年は間隔を空けて育てている

今日はザル2配分を収穫



摘むにあたってバジルの葉が一枚一枚大きくなっていて摘みがいがある

以前、妻にくっついていたら「くっつき過ぎ！距離が大切」と言われたのを思い出した

ジャガイモ収穫 第二談

先日、ジャガイモの初収穫について載せましたが、今回はプランターについて載せます

プランターでもジャガイモを育ててみた

期待はせずに、大きいプランターであればできるかな という感じで

茎が枯れ、収穫できそう



抜いてみた



予想外の収穫じゃない⁉

実験成功

天ぷら

家の前の自転車を停めれる位のスペースに大葉が沢山生えている



大葉は好きだ、色々な料理に活用できる

大葉の天ぷらにしよう



ナスも採れたので天ぷらに