コンクリ3㎡のパパ農園

自宅のコンクリ駐車場の一角
3㎡で始めた家庭菜園。
“土地はなくとも、愛はあるパパ農園”(笑)

更に 豚カツ!

2019-02-20 12:32:22 | 料理
昨日の夕御飯で豚カツにするため、8枚入りのロースを買って、2枚残っていた

昼に嫁の両親が来るとのこと

では昼御飯で豚カツを!

でも2枚なので全員が食べれるように一切れサイズにする

嫁の父親が玉子好きなのでだし巻き玉子を作る



下地を変えてもう一回!


今日は豚カツ!

2019-02-20 08:50:03 | 料理
近頃、ステーキ屋の話題をよく聞く

ステーキを食べたいが、自分だけなら構わないが、家族でとなるとそう簡単にはいかない

久びさに肉を食べたい!

そこで思いついたのが「豚カツ」

剣道の帰りにスーパーに行き8枚入りのロースを買う

嫁はPTAの話し合いがあるため後で食べることに

キャベセンをした後、しじみ汁を作り、カツの下ごしらえをしていく

久しぶりに豚カツを作るので丁寧に仕上げようと決意!

揚げ具合いも適正な温度になるようにして揚げる

揚げた後の切る音が更に食欲を誘う

子供達が嬉しそうに食べる姿を観て美味しいというのが分かる

嫁が帰って来てから、また揚げた

嫁も納得

次回(豚カツ)はいつかな~



(タレは豚カツソースにゴマドレッシングを混ぜたもの)