東北地方は大雨
こっちはピーカン
熱帯雨林気候じゃん
環境にやさしい取り組みを
昨日、たてしな自由農園で買ってきたドでかいナス
ていざなす
といいます
焼いて食べるナスを買ってきて欲しい
というばーばのご注文に応えて
初めて見たでっかいナスレシピが置いてあったので、これをいただいて
本日の夕ご飯の食卓へ
お箸と比べてもらうと分かりますけど・・・３０センチくらいあってナスの田楽になってるんだけどね、一人ではとても食べきれない
３人で１個半が精一杯でした～皮はコワめ
ヘタを取っちゃうと
くずれちゃうので、真っ二つに切って皮じゃない方にマス目に軽く切り込みいれて
上下火で７分
このあと取りだして、みそ大２・さとう大２・酒大１を混ぜ合わせたタレを塗りつけ
再び上下火で２分皮もあんまり焦げず、中はトロトロ～
そして甘い
こういうの食べると、ナスが嫌いな子も好きになりそうこれはヒットです
このていざなす１００年もの間、ほとんど他に出回ることはなく自家消費されるか、村の直売所に並ぶ程度だったそう田井沢さんが作った「田井沢なす」がなまって「ていざなす」というネーミングになったようです（Wikipediaより）あっち行ったら、また買ってきたいと思います
オリンピック競技に
ソフトボールを復活させようバックソフトボール
再びソフトボールがオリンピック競技として採用されるよう復活へ向けた取り組みや活動を続けよう
平成２０年（２００８年）９月１５日更新BACKSOFTBALLオリンピック競技復活へ向けて～坂井アニからのメッセージ～
