5/20 注文したものがこなくて食べ物がない
新しい客が多くてなんだそう。
それで商品が足りないのだそう。
じゃ新客とるのやめなさいよ って言ってやった。
そもそも週２個、義務みたいになっているヨーグルトがない。
と言って、 鶏肉がなかったら豚肉って多めの注文をして
どちらも配達されたらすごく迷惑。
先週は肉類が来なくて
うちにあった炭水化物でこの数日過ごしている。
炭水化物は省略できないけど
タンパク質の代用にはしない。
できない。
米、パスタ、小麦粉。
ネギヤキというお好み焼きの類を自分で作ってみようと小麦粉があるのだけど
作ったためしがない。
何度か食べたので、だいたいの作り方は想像できる。
問題は大量のネギをきざむことなんだけど
ネギのきざんだのを買えば済むかしら？
私はキャベツもきざめないので長ネギをカットするのは
そんなこと簡単 にはならない。
料理って頭ではああすれば、こうすれば は浮かぶけど
実践が少ないでいざ始めるとわからないことだらけなのだ。
自分なりのレシピは考えて、しかもメモまで作っている。
今やってみたいのは、ベーコンか豚の薄切りをフライパンで
焼いて、完全に焼き終わる前に、準備した長ネギのきざんだのを
入れた溶いた小麦粉を流し込む。
両面焼いたら、バランスのとれた一食になるのではと思うんだけど
どうだろう？
