ハニーシナモン

今日のパンは

ハニーシナモンロール

確かにその名前の通り
粉にたっぷりの蜂蜜ｗ

こんなんどないなるんやぁ～～

と、思いつつコネコネ

なるほどねぇ

はちみつがもっとべたつくのではないかと思ったけど
意外とうまく固まってくる

ほぼ練り上げたところに
ココアパウダーとシナモンパウダー
　　　　（これはあらかじめ、少量の水を加えておいたもの）
広げた生地の上に、
べっとりと塗りつけて行く

うへ～～ってくらい、手が、泥んこ遊びしたみたいo(*^▽^*)oあはっ♪
二つに折って

3度ほどこねる
これが出来上がると、きれいなマーブルになるのよね

クルクルロールにして
トヨ型の中に入れて
円形の筒状に焼きあげます
このトヨ型は、円筒状になってるんだけど
本来は、半分
蓋なしの状態で、ドイツ菓子を焼くときに使われる物を二つ合わせたような感じ

鹿の背中って・・・・
そんな名前だそうです

確かに出来あがったものを見ると

　　　　
　　　　　　鹿の背中に似てるｗ



　　　こんな感じのパンに出来上がりました


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