きょうは、ずっとマッシュルームの選別。まともなNGは一個だけ。ズボン下履いてやったので、昨日よりは脚が冷えずに済んだ。 . . . 本文を読む
きのうも、朝から終業まで選別。初め春菊を15分ほど。次、黄色ピーマン、赤ピーマン、次にしみ豆腐みたいに見えるアボカドの次にズッキーニだったか？種が入っているようなもの（一個1cmくらいの角切り）もあって、何でみなサン、パッパとできるのか不思議。
次キノコ。石突と言う、菌の床がどうのと言う、石灰が残るらしい。自分では良くわからなかった。
最後に乾燥ヒジキ。今日はズボンしたなしだったので脚 . . . 本文を読む