某食品工場勤務第1日目

　午前中は、豚肉のひき肉器投入（　専門用語で［パン］ひとつに入れるのが15kg。はかりの操作で少し混乱。後で聞いた責任者の言うには、もっと大きい機械に比べて、出口が小さいので能率悪いんだと。）・肉（オーストラリア産）を包丁で切る（投入するのに）、午後はヒジキの仕分け（悪い奴をよける。 プラスチックの異物とはっきり分かったのは、4時間弱やって一つぐらいしか見なかった）。場所によって軍手が違うしエプロ . . . 本文を読む