高知2日

今朝は、朝はどんよりの高知でした。

お昼から、一気に猛暑です。

夜は、食事に行きました。

高知は、カツオのたたきです。

タレと塩です。

高知では、カツオのたたきは、塩で、食べます。

新鮮で、無いと塩は無理らしい。

横に見えるのは、柚子です。

手前は、ニンニクのスライスですが、明日も得意先に

行くので、ニンニクは、無理ですが

厚く切ってあるので、美味しかった。