こだわり麺工房たご ブログ

名古屋市中川区新家のラーメン店
「こだわり麺工房たご」のお店情報発信♪

細麺の試作!

2008-02-03 00:14:42 | 新作・試作・期間限定麺情報
こだわり麺工房たごです。
つけ麺の麺を太く長く変えたばかりですが…
今度は塩、中華そばの麺を細麺に変更を考えて、麺の切り刃を麺機メーカーにしばらく借りて試作を始めました。
コメント
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