敬老の日の行事食です
調べてみると、全国の人口1億2742万人に対し65歳以上の人口は2921万人、高齢者の比率は22.9％。
呉市の人口は24万人で、65歳以上の人口は7万人、高齢者の比率は28.9％と
全国平均に比べ高齢者の住む割合の高い町となっております
右の写真は手作りおやつの冷やしぜんざいです
寒天が入ってあっさりとして美味しかったです
利用者さんには顔写真入りのカードをお渡しして喜んで頂きました
こちらが今回の行事食のすき焼きです
しかし利用者さんの口に合わないのか不満の声も聞かれました
この苦情を参考に次回はより美味しい物を提供させて頂けるよう、食事業者とも打ち合わせを行いたいと思います
次回の行事食
10月11日月曜日 体育の日
には、
栄養士にご来園頂き
にぎり寿司の実演パーティー
を計画中です
デイサービスのイベントですが、ショートステイ利用者様にも希望があれば参加して頂こうと思っております
右の写真は以前、ショートステイ増床パーティーの際のイメージ写真です
これは美味しいと思うのでご利用者の皆様、楽しみにしていて下さい
