カツオのお裾分け

夏が旬のカツオ

カツオは釣ったやつしか食べないと言う人がいるくらい、釣りたての鰹は美味しいです。

今回は広と阿賀のサービス付き高齢者向け住宅のご利用者さんにお裾分けさせていただきました

今回は九州の玄界灘でがんばってきました！！

 

玄界灘は瀬戸内海にはいない魚がおり、海の資源が豊富で全く釣れないことがないのがメリットでしょう。

マグロが飛んだりカジキが飛んだりロマンがあります

 

住宅のご利用者さんからは、「こんなのが釣れたら気持ちいいだろうね」「ヤズに似ている」

「綺麗じゃね」というような感想を頂きました(^^)/

よく「海に引きずり込まれんさんなよ」と心配の声を掛けて頂きます

 

晩御飯に食べましょうとアナウンスして皆さんに、まずは見てもらって楽しんでもらいます。

 

鰹は身が柔らかく捌きやすいので、その場で３枚に捌きました♪

捌くと、どの魚も脂ノリノリでした。この時期は戻りカツオなので脂はのってるのでしょうね。

 

夜は美味しく召し上がられたでしょうか？

今回は２匹しか釣れなかったので、あまりよくなかったですが、釣れる日は５匹も６匹も釣れたりします。

こればかりは釣りに行ってみないと分かりません

だいたいシーズンは１０月ごろまでなのでもう一度くらいチャレンジして来たいです！

 

清盛太鼓・阿賀中学生も大盛り上がりの12年目

8月1日　祝　めぐみ園　12周年　を迎えました。

2日間に分かれて

1日目「音戸清盛太鼓保存会」による太鼓の演奏＆太鼓体験

2日目「阿賀中学生」によるソーラン節

の皆様にめぐみ園に来ていただき

ご利用者さんと一緒に12周年をお祝いいたしました

海外でも演奏されるとのことで、その迫力と息の合った演奏

女性もかなり力強く、大きな音にびっくりされている方もいました

阿賀中学生のソーラン節も元気のいい声に皆さんパワーをもらったと

その他、職員による出し物やビンゴゲーム等々

ご利用者さんと一緒に楽しい・思い出に残る12周年行事となりました

 

13年目も引き続きめぐみ園をよろしくお願いします

これからもご利用者さん・ご家族の皆さんのため　めぐみ園スタッフ一同

頑張っていきますのでよろしくお願い致します！！

 

 

アツアツ 鉄板お好み焼き

9月5日　お好みパーティー風景です

目の前で焼いて

「やっぱ、オタフクソースよー」

っと懐かしい味を思い出した方もいらっしゃいました

いい食べっぷりですね

アツアツ！！ホクホク！！ 料理人

デイサービス・ショートステイにてお食事パーティーのお知らせです！！

あの沖縄の「南風」＆「銀の鈴」がやってきた！！

おかげさまで11周年迎えました

　　　　　　　　　　　　 今年も2DAYs

 

琉球舞踊＆三線　「南風」に来ていただきました

沖縄の民謡等、みなさんノリノリです

 

 

 

 

 

 

  太鼓の音もまじかで聞くと、体の芯まで伝わってきます

 

 

 

 

利用者さん倒れる人がいなくて安心しました

 

 

 

 

 

職員による「めぐ　み戸黄門」も大好評・・・・と思います（笑）

写真はもちろん　

助さん＆格さん・・のつもりです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてなんといっても一番癒される

「銀の鈴の園児ちゃん」の

ダンスです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一生懸命な姿・かわいい姿を見て泣いている利用者さんがたくさん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はプレゼント交換をしました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　12周年目のめぐみ園もよろしくお願いします

 

 

6.26 てんぷら パーティー

　　本日は

　　　　　てんぷら　パーティー

エビ・玉ねぎ

マイタケ・しし唐

いも・・・等々

 
もちろん揚げたて

しかも

職人さんが目の前で

下を向いて計算問題をしている利用者さんが

「今　ピーマン揚げよるわー」っと・・

いい匂いが部屋中にしています

残念ながら「しし唐」でしたが（笑）

お替り自由

食が細くなっている利用者さんでも、今日ばかりはお腹いっぱいの様子でした

さーいっぱい食べた後は運動だ―♪

３月お寿司実演

３月２３日日曜日の、お寿司の実演の案内です。まだ若干空きは御座います。

 

是非ご参加下さい(^_^)　　　

 

新年演奏会 お琴・尺八

１月１６日　本日は演奏会です

尺八　　森岡　奏山　先生

 

琴　　　菊友好　加代子　先生

 

にお越しいただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

利用者さん全員で尺八・琴に合わせて歌う場面もあり、ある方は「なかなかないよーこんなこと」とうれしそうに言われていました

 

 

 

とても良い音色ですね

尺八はもう何十年も使い続けらられているようです琴は桐で作られているため、思った以上に軽くかわいらしいものでした値段を聞けば・・・かわいくないですが（笑）

 

 

本日は、しっとりした雰囲気の中、とても落ち着ける演奏会でした

利用者さん楽しんでいただけたでしょうか

先生方ありがとうございました

クリスマス会 銀の鈴保育園とminaさん

   Merry Chrismas

12月17・18日はクリスマス会でした

もーこんな季節になったんですね
初日は、銀の鈴保育園から園児１７名がめぐみにきてくれました

クリスマスソングに合わせて、歌・踊りと息もそろいとても感動です
涙を流している利用者さんもいらっしゃいました

ハンドベルの演奏も最高でした

２日目はめぐみ専属（勝手に思っています・・・笑）のオペラ歌手minaさんによるクリスマス・スペシャル演奏会

やはりいつ聞いてもジーンと胸にきますね毎日、聞きたいという利用者さんもいらっしゃいました

先頭の特等席の方は、「好きになった」との事

大満足の２日間でした

ＰＳ
職員による出し物がこの後、２日間ともありました・・・・・・・・一生懸命頑張りました・・・・・・しかし・・・・園児・minaさんのあとに行ったため、予想通り迫力に欠けるものとなりました笑

秋の遠足 桂浜

9月８日　秋の遠足　　桂浜　めぐみ園

めぐみ号で約５０分

 

第二音戸大橋を渡り倉橋の桂浜にやってきましたパシャリ



第二音戸大橋から見る第一

 

到着後、早速お昼ご飯

お寿司定食　or　てんぷら定食を選び・・・

 

 「じぇじぇじぇ～」　　うまい

近くの桂浜海水浴場まで歩きました

「日本の白砂青松100選」「日本の渚・百選」に選ばれているようです

ボランティアガイドさんに教えていただきました

 

 

造船歴史館には遣唐使がいました（笑）

めぐみ運転手さん＆スタッフです

みなさん楽しんでいらっしゃいました

手打ち うどん 実演 パーティー めぐみ園

9月５日　うどん実演・体験パーティーが開催されました

はじめに
職人さんからうどんについての説明をしていただきました


職人さんのうどん作り中の失敗談なども聞くことができました

生地を混ぜたら踏む踏む・・・・・・・・・・・・・・・・・・


利用者さんと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・踏む踏む踏む（汗）

職人さんからコツを聞きながら
利用者さんも体験していただいています

これは誰だーめぐみ園施設長です（笑）

一番楽しんでいます

壁に飾ったはっぴを急に着ました（笑）

しっかり伸ばした後は切りまーす

さすが主婦初めてといいながら上手です

待ちに待った食事ターイム
うどんは大成功とってもおいしく出来上がりました

6月 紫陽花ロード ☆ めぐみ園

梅雨に負けるな～

 

っということで今回は長谷町

（呉にこんなところがあったなんてしりませんでした・・・今回初めての同行です）

アジサイロードに来ています。
めぐみ園からは車で約２０分
毎年恒例のようです

 

 

 

到着そうそう、なんともいい雰囲気、静かなバス停を発見

（車の中はガヤガヤしていますが…　笑）

 

 

 
花の色は土壌のpH？？？（酸性度）によって変わるようです（たぶん・・・後ろで利用者さんが言っています　笑）

 

 

 

  

 

 

 

ガクアジサイもありました
利用者さんから「普段家から出ないから今日はきてよかった～運転お疲れ」と・・・疲れも吹き飛びました

フラワーアレンジメント 呉 めぐみ園 デイサービス

　　　　「フラーワーアレンジメント」

 

今回のめぐみ行事は…

フラファーアレンジメント

お花屋さんでもある先生にお越しいただきました

いつになくみなさん真剣に説明を聞いています

 

 

 

 

 

 

フラワーアレンジメントはまず周りから作るようです

初めて知りました

レモンリーフ・カーネーション・他の名前は忘れましたが・・・きれいですね～

 

 

 

みなさん苦戦しながらも頑張っています厳密には、花との間隔、角度°などあるようですが・・今回はとのことです（笑）

 

 

 

 

およそ４０分でこんなにきれいなのができました「花に表裏があるなんて、初めて知ったわー」と言われ、何歳になっても勉強じゃと利用者さん同士で笑いあっていました

これが完成品です初めてにしては上出来と満足されていました
息子さんにプレゼントするそうです

音戸大橋 めぐみ園 つつじ見学 ツアー

4月24日・25日、今年もつつじ見学ツアーがやってきました

24日・午前中の利用者さんの送迎では、雨のため大変苦労をかけましたが

なんと・・昼から雨が上がりましたヤッホーイ

めぐみ園から車で約１０分少々で音戸大橋につきます

最近では、第二音戸大橋や平清盛で少しだけにぎわいましたね

ちなみに塗装の朱赤は、共に平清盛と関係深い厳島神社の大鳥居の色に合わせているみたいですよ

今回は、橋は渡らずに本土側に8300本あると言われているつつじを見学に行ってきました
←これヒツジ（笑）

 

 

雨上がりであったため、つつじの花びらがキラキラ光っていましたきれいな光景ですね

 

地元の方は、「何回みてもきれいじゃねー子どもの時から来よるけどええね！！」と幼少時代の話をしてくださいました

みなさん想いにふけっています

気持ちよさそうです

 

 

呉は坂道や凹凸道が多いのですが、その分利用者同士で腕を組んだり、支えあったりと助け合っています

この写真もいい感じです

帰りの車の中では、「つつじ見ながらご飯食べたかったね」と

明日も見学ツアーがあるため天気が良ければいいですね

ショート＆デイ お寿司実演 大物 ヒラマサを食す

    ４月１６日火曜日

 

  ついにめぐみ園に部長の釣りあげた魚が到着しました

 

利用者さんにお披露目中

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

幻の魚『アコウ』もつれました

 

一番手前のベローンと上向きになっているのがBigカサゴで下の赤いガラの魚がアコウです

 

今回は、めぐみ園の料理の鉄人　大下さんもをさばいています

 

なんと・・・まな板と包丁は私物です

 

こんな立派なまな板初めて見る( ゜Д゜)

このヒラマサ脂がすごく乗っていて、何度も包丁を洗わないと脂で身が切れなくなっていました。。。

 

すごい

 

大下さんも「こりゃーええよ」と何度も言っていました

 

めぐみの恒例行事となってきたため、準備のほうも着々と進んでいます

 

 

 

 

 

デイサービスの様子です

 

 

こちらはショートステイ

 

 

 

 

 

とってもおいしそうですねー

一番食べた方はなんと、１６貫だそうです

 

 

 

 

 

 

 

次回も楽しみとみなさん大満足されていました

 

前回の様子はこちらhttp://blog.goo.ne.jp/megumien-kure/d/20121129