茄子とオクラのおろしびたし

茄子を縦に5ミリくらいの厚さに切る
長さによって、さらに半分に切る

茄子とオクラをレンジでチンする
(茄子は4分暗い、オクラは1分くらい)
あるいはサッとボイルする

茄子の水気をとる

器に盛りつけて、大根おろし、七味をかける

ポン酢を全体にかけて、鰹節を乗せたら出来上がり♪