今日は朝からお天気はいまひとつ・・・
雨が降ったりやんだり
でもぱらぱらふる雨も寒さを感じることなく
やはり春が近づいているのだな・・・と感じました。
そして・・・昨日お買い物に行くと
美味しそうな”春キャベツ”を見つけました。
柔らかい春キャベツはそのまま生で頂いても美味しい♪
昨日の夕食はハンバーグだったので
付け合せにたっぷりの千切り春キャベツを添えました。
そして今日は昨日のハンバーグを使って
”ロールキャベツ”にいたしました。
（私もしっかりした主婦になりました（笑））
あまりお料理のレシピが豊富でない私はＰＣでちょっと調べました。
そうすると”春キャベツを美味しくヘルシーに”というページを見つけました。
やはりビタミンが豊富なので
生か煮るならさっとがいいみたいです。
・・・ということは”ロールキャベツ”は
いいお料理方法ではないですね（笑）
仕方がないのでビタミンの溶け出したスープは
次の日の朝お野菜をいっぱい入れて
”具たくさんスープ”でいただくことにします。
でもビタミンって加熱したら損失してしまうのですよね^^;
う～ん。美味しかったらよしとしよう(笑）
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作ったことがありません（爆）
おいしそうね～。
春キャベツもずいぶん甘くなってきたし。
なんていっても旬のものは栄養価も高いし
美味しいよね～。
大きなのを２個友達に頂いたからなんだけど。今日のさぁやのお弁当にも炒め物としていれました。
うちの家族は皆キャベツが好き♪おいしいよね＾＾
よい主婦だわ～～♪
春キャベツって、やわらかくて美味しいよね？
我が家も買いました！でも・・焼きそばに入れた＾＾；
今日は、何を作ろうかな？？
我が家は、パパさんが急に食事が要らなくなったり
するので、１週間の献立をたてることができず・・。
食材を無駄にしてしまうことが多くて・・。
まだまだ修業が足りません・・・。
ロールキャベツにまで回りませんでした。
翌日のお弁当もあるし。
ちなみにハンバーグの時は、フライパン２個で焼きます。
写真のロールキャベツの量なら、ひっきーとまるこだけで終わります。
ひっきー４つ、まるこ２つの計算（涙）
最近だんだん作る事がしんどくなってきました。
どれだけ食べるん？って感じ。
その代わり、子供らはおやつをほとんど食べないわ～
食べる時間もないみたいだし、これだけご飯食べたら、おやつは当然入らないでしょ～（笑）
春キャベツのパスタも美味しいよ～
アンチョビを少し入れて＾＾
もう、だれがなんていっても私の中ではますみんはいいお母さんですから
最近やってないわ～。私も大好きなんだけどね。なんか、面倒くさがってしまって・・・だめね。
あ、キッチンにまるごとキャベツを発見（爆）明日でもやってみますわ
我が家も、キャベツの消費は早いですよ～今はおいしくて嬉しいよね
美味しいのにね～♪
ゆうの言うとおり旬のものは栄養価も高いし
お値段も主婦にとってうれしいですね（笑）
先週の週末も”これでもか～！”といっぱいキャベツの入ったお好み焼きをしました。
お好み焼きをするとあっという間に
キャベツ１個ぐらいは無くなってしまいますよね？
入れすぎかな（笑）
前もって”明日は要らない！”って言ってくれたら助かるのですが。
なかなかそんなうまくいきませんよね^^;
私は一応一週間のメニューを決めておかないと
なんだか落ち着かない人なのです^^;
なんせレパートリー少ないもので・・・
４人分のハンバーグと４人分では余るロールキャベツ（笑）
その上ほたるのお弁当用のミニハンバーグまで作れました。
この違いは・・・？（爆）
でもうちは”おかし”食べるかも
アンチョビの使い方いまひとつ上手に使えない私。
キャベツとアンチョビのパスタ美味しそう♪
また作り方教えてね～！
今先ほどもせっかく作ったロールキャベツに手を付けず
テレビ見ながらだらだらきゅうりのＱちゃんばかり食べている子供に
”こんなんだったら明日からご飯作らない！”と
子供のようにすねて怒った私です^^;
せっかくの休み前の金曜日の夜はゆっくりみんなで楽しく
ご飯食べたかったのに・・・とほほ