ぼちぼち・・・いこか

なんだかあっという間に一日が終わってしまいます。でも毎日楽しく、元気に暮らしております~♪

豆乳入りチーズケーキ

2006-06-30 18:01:10 | つぶやき

今日は久々にチーズケーキを焼きました♪
まみこさんとこでも時々出てくるスフレチーズケーキです!

私はケーキの型は丸型しか持っていないのですが
ちょっと違う形で焼きたくて
今日は食パンの型で長方形に焼いてみました♪



やっぱりまた割れてしまいました(笑)

それが作ろうと思ったら牛乳がちょっとたらなくて
牛乳200ccいれるところを150ccにして
たりない50ccはなんと・・・”豆乳”で代用!

今型から出したばかりでまだ試食してませんが
冷蔵庫で冷やして頂こうとおもっているので・・・

お味の方がちょっと心配でもありますが
けっこうしっとりしていい感じです♪

今日の夕食後にちょっと食べてみるつもりです~^^
これだから痩せれないのね(笑)


久々寒天~♪

2006-06-28 15:55:27 | クッキング

なんだか暑いですね~湿度も高く
ちょっと不快指数が高いです・・・

そしてこれからの季節冷たいものが欲しくなる!
年中アイスクリームが大好きな私は益々食べてます(笑)

昨日もみくのお家で”白くま君アイス”を頂き
そして最近買ったという”体脂肪測定付き体重計”に乗ってみると・・・
恐ろしい~体重は増えてるのはもちろんのこと
なんと体脂肪が3パーセントも増えている(爆)

でも私は食べ物を減らしてダイエットは絶対出来ない^^;
なのでちょっと小腹が減った時にちょっと食べれるように
(やっぱり食べる(笑))
あの一時鬼のように作っていた”寒天”を久しぶりに作ってみました。



オレンジジュース&みかんの缶詰で作りました♪
これはのんこ&ほたるにもなかなか好評^^

そして小豆を入れて水羊羹風にしてみました。



でもやっぱり腹八分目にして
ちょっとサボっていたヨガ&腹筋を
またぼちぼち復活したいと思っています。


やる気あり子さん~2

2006-06-20 08:30:35 | クッキング

この週末は先日焼いてちょっと失敗だった
パン&クッキーに再挑戦!

食事の支度をしたり、クッキーを焼いたりしていると
台所の温度は・・・なんと!30度越えている~!
どうりで暑いわけです^^;

なので先日まみこさんからもらったアドバイス♪
試してみると・・・いいカンジ!!!
HBからもちょっと早めに出しました。



全粒粉入りのレーズン&クルミのパンです♪
焼けてすぐ・・・誘惑に負けて試食してしまいました(笑)

美味しい~♪(自分で言うのもなんですが^^;)

そうそう食パンも横で焼きました。



なんだかレーズンが目と口に見えて
芋虫に見えるのは私だけ?(笑)

そしてクッキーの方は先日作ったより
コーンフレークを少なめにして
ちょっとしっとりさせたかったので”バナナ”を入れてみました。



一枚の大きさを前よりも大きく平たくしてみました♪
ものすごいボリュームです(笑)
でもコーンフレークを少なくしすぎたのか、バナナが悪かったのか
ちょっとしっとりしすぎ・・・(爆)

・・・でまた次の日懲りずに前日のパンに気をよくして
またまたパン作り^^

クリームチーズを練りこんで”チーズパン”に
しかしまたまたクリームチーズで発酵が加速したのか
明らかに過発酵・・・(涙)

もうこれまた成形できず半分に切るしかできませんでした^^;
そして二次発酵も少なめの時間にしたのですが
・・・みたらものすごく大きくなっていて
鉄板の中で窮屈そう(笑)

仕方ないのでそのまま焼いたら・・・



なんだ枕の様な、とてつもなく大きなパンが焼けました。
味のほうも発酵しすぎたせいか、きめが粗くてパサパサ(泣)

でもまたも同時進行で焼いた”バナナケーキ”はOK!



これは失敗のするはずがないぐらいチョー簡単(笑)

パンの失敗でまたもや凹んで私・・・
しかしバナナケーキを焼いてたお陰で
食べれるものが出来上がってよかったと
胸をなぜおろしました(爆) 


やる気あり子さん~♪

2006-06-15 17:12:00 | クッキング

今日は久しぶりにパンを焼きました~♪
でも気温が高くなってきてる為か
HBから出した生地はいつもより大きめ・・・その上柔らかい
成型できないので空気抜きも出来ず
そのまま切って簡単にまとめるのが精一杯^^;
・・・でもなんとか焼きあがりました♪



見た目は悪いですが(笑)
久しぶりの焼きたてパンはなんだか嬉しい♪
りんごとりんご風味の蜂蜜があったので入れてみました。
出来栄えは別として・・・やっぱり焼きたては美味しいですね^^

そして今日はちょっとお友達のおうちに行く予定だったので
この前みくに教えてもらった”コーヒー風味のチョコチップクッキー”を
パンの発酵中に焼きました。

コーンフレークが入っているので
1枚食べたらかなりボリュームありました。
もう少し小さめに作ればよかったかな・・・(笑)



しかしいつになく今日は”やる気あり子”です(笑)

・・・と思ったら朝食時からパンを焼くことなどに気をとられ
パンも、クッキーも焼けた頃
洗濯をするのを忘れていました(笑)
それも洗剤なども入れ後は
スイッチ入れるだけで止まっていました(爆)

家の中の甘い匂いが漂う中
掃除&洗濯いたしました^^;


ヨガ体験~2☆

2006-06-09 21:57:33 | つぶやき

今日はみくの通うヨガ教室に体験に行って来ました♪

朝から私が今日ヨガではくつもりの
ジャージをおうちではいていたら
のんこに”パジャマみたい・・・”と言われました(笑)
でもそのまま行きました(爆)

そして教室に着くと今日は参加の人が多かったらしく
私は体験せずに見学にした方がいいかなぁ・・・と思い
先生にその旨伝えると
”折角来たのだからぜひ一緒にやりましょう~”の
優しいお言葉に甘え,ずうずうしい私は
先生の前の一番いい場所でさせてもらいました(笑)

20畳ちょっと和室にいっぱいの人だったので
足を横に倒すと隣の友紀っぺとこんにちは
慌てて反対に倒すと見知らぬ隣の方にこんにちは
・・・やっぱり見学の方がよかったのかな^^;

でも今日は何事も起こらずなんとか無事終了

最後に希望者だけが二人一組になり
お互いの肩や背中をマッサージ♪
私とペアになった方はとっても上手~気持ちいい^^
なのでお返しに私もついがんばり
背中の肩甲骨辺りが凝っている感じだったので
ゴリゴリ押すと・・・”痛い!”と悲鳴
ごめんなさい~ついついバカ力出してしまいました^^;

そして今日みくの愛娘まるこちゃんが
お泊まりにきてくれているのですが
ここでも”みく&ますみんヨガ教室”子供版が
行われておりました(笑)

まるこちゃんが先生になってお風呂上りに柔軟だとか(爆)

やっぱりのんこは誰に似たのか
ちょっと体操している姿が可笑しい(笑)
本人いたって真面目なところも誰かに似てる(爆)
運動神経が悪いのだそうです(本人曰く)・・・^^;

ほたるは最近あった運動会の準備体操から
のりのりで踊っています(笑)
この張り切り娘も誰に似たのか(爆)

そしてブリッチなんて軽々みんなするので
つい大人げない私も”ママも出来る~!”といって参加
・・・しかしあまりに重い自分の体が支えきれず撃沈
なんだか左手首がかすかに痛いです(泣)

最後には開脚をしながらまるこちゃんが
”は~い 息吐きながら~”・・・ってどっかで聞いたことあるような(笑)

そしてただ今10時前
なんだか今日のヨガのせいか
・・・とっても眠いです^^;


今週一週間~♪

2006-06-08 17:40:42 | つぶやき

日頃99.9パーセントお家にいる私が
今週は毎日のようにお出かけしました♪

月曜日はJSJ
火曜日はカントリー雑貨めぐり
水曜日は整骨院&子供達とイオンめぐり
木曜日はちょっと仕事(笑)
金曜日はみくのヨガ教室体験へ

行動範囲の狭い私ですが
車でどこにでもいける友紀っぺのお陰などで
アクティブな一週間に♪

もともとカントリーとかには興味がなかった私ですが
みくのインテリア好きに影響され
友紀っぺのカントリー雑貨好きに影響され
火曜日に行ったカントリー雑貨めぐりをしたときにお買い上げ♪



みくとおそろの”ウェルカムボード”
みくのお家には既に素敵に飾られていました♪



これも一目見て気に入りました。
1枚が15cm×15cmほどのものですが
3枚をちょっと壁に掛けたら良い感じかな?・・・と

おっとその前にこれらを素敵に飾れるように
遊びすぎでちょっとひどいのお家の中を
綺麗に片付けなければ(笑)

・・・と言いながら明日はヨガ教室体験~♪
朝からなので明日も無理ね^^;

ちょっと週末は根性入れてお掃除します~☆


ヨガ体験~☆

2006-06-01 19:51:08 | つぶやき

今日はみくと近くに出来た”ヨガスタジオ”の
体験お試しコースに行ってきました♪
(なんと!無料~^^)

みくいわく、いつもの行っている教室とは
ちょっと年齢層が違うかな?とか(笑)
こちらの方が若いらしい!
ヨガマットの上でとるポーズも
なかなか決まってる人も・・・ちらほら

私はヨガマットを持っていないので”バスタオル”で代用^^;

まずは”ゴキブリのポーズ”とかで(笑)
仰向けに寝て両手・両足を上にあげぶらぶらしながら
”あ~!!!あ~!!!”とおたけびをあげて
体をほぐしてあげるとか・・・?

小さい子供が言うこと聞かなくて
寝転んで駄々こねているカンジですね^^;

そして20人近くの大人がまた素直に(笑)
ばたばた手足を動かして
”あ~!!!あ~!!!”と大合唱

先生が”今日のこのクラスの方はとってもストレスが溜まっているのか
なかなかすごかったです”だって(爆)

そしてリラクゼーションヨガが始まりました。

私はいまひとつポーズがわからず(笑)
きょろきょろしながら
ちょっと人と違うポーズをとりながら
(それでも本人は精一杯!)
そして先生に時々指導を受けながら・・・
なんとかついていっておりました^^;

でもみくは山のポーズをしているときに
”ヨガされてるんですか?とってもポーズが綺麗です”と
先生に誉められとってもご満悦^^

でも確かに綺麗に決まっていました。
体もとっても柔らかくなってるし・・・
やっぱり毎日お家でも続けてるだけありますね♪

そして次はちょっと”パワーヨガ”へ

先生は”パワーヨガは無理だと思う方は
座って見ていてください”の言葉に
素直にしたがって座ろうとした私は・・・ただ一人(笑)
仕方ないのでちょっとやってみました。

でもやっぱりいまひとつ出来ませんでした(爆)

そして最後のリラックスタイムは
何のしていない私ですが、どこかに意識がとんでいき
いつのまにか爆睡(笑)
どこでも寝れる自分が怖い・・・

そいて何とか無事に終了♪

先生がおっしゃっていた
”今こうして体をちゃんとしていると
10年後の体が全然違ってきますよ~”の言葉が
心につき刺さりながらも

でも私はやぱりみくの行っている
”ちょっと年齢層が上の教室”にゆっくりと
おばぁちゃんに混じって
ゆっくりする方が、私にあっているような気がします(笑)