昨日からまるこちゃんがお泊りにきてくれています♪
のんことまるこちゃんは心置きなく”動物の森”で遊び・・・
ほたるは横で見ています（笑）
そしてのんこのピアノの練習も
横でまるこちゃんが励ましてくれて（笑）楽しく終わり
今も楽しく過ごしています♪
そして今日の朝食にチョコ大好き３人娘のために
”ショコラロールパン”を焼きました・・・が（笑）
またまたやってしまいました（爆）
焼けてオーブンから取り出すといいカンジ～^^
・・・が切ってみると
チョコがロールしてません！（爆）
生地がふわふわだったのでうまくめん棒で伸ばせず
刻んだチョコを巻くというよりも包んだカンジで成形してしまったし
その上チョコの刻みも荒かったので重くて沈んで中は空洞
でも味は自分で言うのもなんですが・・・
中はふわふわで美味しかった^^
ほたるは喜んで食べてくれましたが
子供は正直なものでのんことまるこちゃんは
ミスドのチョコのポンデリングの方を
美味しそうに食べていました（笑）
ほほほ・・・こんなもんです（爆）
あの凹んだ食パン・・・
みなさんのアドバイスにより明らかに
”発酵しすぎ”が判明。
そこで分量はそのままで
型から出るまで発酵させず(笑）に焼きました。
ひなちゃんに一斤では粉を２５０～３００グラムぐらいの方が
適量だとアドバイスをもらったのですが
他の材料も同じような割合で増やしていいのか
・・・判らずそのまま^^;
確かにもう少し分量を増やせば
いいカンジもっと型からお山が見えそうなのですが（笑）
そして焼きあがった食パンは・・・
一応凹みはしていません（爆）
横から見ると・・・
高さもまずまず・・・なのですが
以前リーンなパンの時もみくの作ったのとはちょっと味が違う
なぜか私の作ったのは美味しくないのよ～（泣）
この食パンもみくの作った”ミルク食パン”と味が違う！
あんなにふわふわで美味しくないのです（泣）
なんだかまわりも硬めで
中もずっしりしているのです・・・
なぜでしょう？？？
ホント奥が深いです・・・とほほ
そうそうみくがあまりにも
パンつくりで失敗する私を見かねて（笑）
こんな本を貸してくれました♪
”はじめてのパン作り” ”手作りパンの本”
おいしくて、失敗なしのコツ解説・・・だそうです。
そうそうこんな本探していたのよ～^^;
そしてサブタイトルが
”こんなのが自分で焼けるんだ！？”です（笑）
こんな言葉言ってみたい（爆）
今日は先日図書館で借りた本の
”ホットケーキミックスの簡単おやつ”に載っていた
”きな粉ボーロ”を作りました
焼きあがってくるとオーブンからはきな粉のいい匂いがしてきました。
焼き立てを１ついただくと
甘くなくって・・・ちょっと素朴な味わい
中はこんなカンジ♪
ホットケーキミックスときな粉と卵
そして少量の牛乳・お砂糖をまぜて
後は丸めてオーブンで焼くだけ～
お昼の洗い物をしながら作りました^^
それでもちょっと３時のおやつの時に
甘いものがあるとうれしい私（笑）
カロリーもあまり高くなく
そしてきな粉でカルシュウムもとりながらヘルシーに・・・
うーん、いいカンジだ（笑）
今日はクオカさんから注文していた
食パンの型と粉１０キロ（笑）が届きました♪
明日の朝のパンも無いことだし・・・と
また４００グラムの粉で焼きました（笑）
今日はみかさんのリッチなパンで焼きました。
（やっと本を買いました^^;)
半分は子供のおやつも兼ねて”クリームパン”
バナナ＆カスタードです♪
熱々をはふはふ言いながら頂きました。
美味しかった～既に過去形（爆）
ここまでは良かったのですが
残りの半分は折角食パンの型が届いたのだから
”食パンを焼こう～！”と思い食パンを焼きました。
・・・がなぜか発酵がクリームパンより時間がかかり
なんとか発酵ＯＫかな？と思いオーブンへ
そして出来上がりが
山型に膨らむどころか、凹んでる（泣）
型から出してみると・・・
こんなカンジ・・・どうして～（泣）
すっかり自分ではあの本のイメージのものが出来上がると思い
”ふわふわパンとやさしい卵のフィーリングは絶妙です”と
本に書いてあるので
ゆで卵も作りマヨネーズとあえ、
後は焼きあがったら卵サンドだ～！と思っていたのに（泣）
なぜこんなことに・・・絶対明日リベンジします！
粉も死ぬほどあることだし（爆）
ちょっ追加です
せっかく卵サンドの気分だったので
無理やり作りました（笑）
ほたるがなぜか気に入って
”美味しい～♪”と言って食べてくれました。
この週末はホントよくパンを焼きました♪
それもふわふわパンばっかり（笑）
のんこたちはこのちょっと甘みのあるふわふわパンが大好き！
私も好きですが・・・（笑）
なので４００グラムの粉を使って焼いても
あっという間になくなるのでひなちゃんが考えてくれた
次の日もふわふわパンの分量ではなく
最初のひなちゃんの紹介してくれた分量です。
だって次の日どころか時間がたって・・・ということもなく
焼き立て完売ですから（笑）
４００グラムの粉で作った生地のうち半分は
のんこたちに人気ＮＯ．１のチョコパンと
私の好きなアンパンを焼きました。
（今回は区別するためアンパンには上に黒ゴマをトッピング）
焼きたてのチョコパンは食べるとチョコがトロリ
アンパンは焼きたてはあんこが熱々で美味しい♪
１２個あっという間にみんなで完食です（笑）
ホント焼きたてって美味しいですね！
そして残りの生地の半分で
パウンドケーキ型を使ってちょっとミニ食パンを焼きました
（私は食パンの型を持ってないので・・・）
これはさすがに次の日の朝に置いておきたくて
焼きたては出しませんでした（笑）
次の日の朝軽くトーストして食べたら
ほんのり甘くって美味しかったです♪
確かにふんわりというよりはしっかりって感じですが。
でも油臭いって感じではありませんでしたよ^^
その次の日の朝に一緒に出したのが”コーヒーとくるみの食パン”
（前の日の夜に焼いておきました）
先日みくに頂いたコーヒーとクルミのマフィンがとっても美味しく
のんこたちがコーヒーの味が好きだとわかり（笑）作ってみました。
やっぱりのんこが大喜び♪
朝からパン食い虫に変身していました（笑）
今日もまたふわふわパンを焼いたので
もう粉が無くなりました（笑）
でも明日１０キロの粉と食パンの型がクオカさんから届きます♪
しかし１０キロの粉もこの調子で春休み焼いていたら
あっという間に無くなるかも・・・？
こうして我が家は大きくなっていくのでした（爆）
今日は暖かいですね～♪
ホントに春の気配で今日は出かけるときは
上に羽織るものが要らないくらい。
そんな春を目の前にしてやっと目覚めたのか
朝からほたるの幼稚園の制服などを整理しました^^;
卒園してから１週間が過ぎてやっと重い腰を上げました。
さすがにほたるが小学校入学モードになってきて
うれしそうにランドセルを背負ってる姿を見ると
私もそろそろ入学準備に取り掛からなければ！と思いだしました。
まずはミシンをを出して作ろうと思っていた袋物を
一気に仕上げました。
こんなカンジの布で作りました♪
ちょっとレースも使い可愛く仕上げてみました。
なんてったってまだまだ可愛い小学一年生ですから☆
でもデニムはラメ入りです（笑）
まずはレッスンバックと上履き入れ
そして給食袋、マスク袋、体操袋
これを仕上げたらもう達成感（笑）
横でほたるも喜んでくれています。
”これもって小学校いくんだね～♪”って
４歳違いで同じ２月生まれののんことほたる。
なので何かにつけお姉ちゃんのお下がりが多かったほたる。
この入学でぴかぴかの自分のものが増えていくので
益々入学モード突入です（笑）
今日も散歩がてら小学校までほたると歩いたのですが
小さいほたるがこの春からランドセルを背負って
この道を通学するのを想像したら
なんだかうれしいような寂しいようね複雑な気分です。
明日はのんこも終業式。
４年生ももう終わり・・・早いものですね。
そして春休みが始まります。
のんことほたるは仲良く春休み過ごせるでしょうか？
でもまずは二人とも”お片づけ”ですね（笑）
そしてお休みになれば少しはお料理など一緒にできるかな？
のんこは毎日、遊んだり、宿題したり、ピアノをしたりで
なかなかお台所に一緒にたつという時間がありません。
春休み・・・お昼ご飯など簡単なものから一緒に作れたらいいなぁ^^
なんて考えながら図書館へ行くと
ついついお料理の本に目が行きました。
簡単に作れる！が大好きな私（笑）
ホットケーキミックスを使って
簡単におやつが作れるのはうってつけ。
中を見てみるとスコーンやマフィンなど
結構簡単に作れそうなので
春休みのお昼にもいいかな？
そしてもう１つ気になって借りた本が
なんと”お米の上手な研ぎ方”から載っていて
これもなかなか面白そうな本です。
”材料と切り方とその形”なんて家庭科みたいで面白い。
この春休みのんこたちと面白がって
”お料理”も一緒に出来たらうれしいなぁ・・・
でもお友達と遊ぶ方を優先させられるだろうけど＾＾；
今日はお昼から雨ですね・・・
天気予報ばっちり当たってますね！
朝のうちにお買い物に行ってよかった～♪
のんこより一足早く春休みに入ったほたると朝からスーパーへ
食材もどっさり買い込んで
これで自転車でほたるを乗せて帰れるかと？とすこし後悔しました（笑）
そしてその時買った折り紙でほたるは今私の横で作成中。
（雨がふって外にはいけないので・・・）
いつの間にこんなに折れるようになったのでしょう？
でも出来た作品は”ママにあげる～♪”といってくれるのですが
うれしいような・・・処分に困るような^^;
ゴミ箱に入ってるのが見つかると怒られるのです（笑）
しかし静かに作成中はいいのですが
出来た紙ふうせんをうちわで叩いて”テニス～！”と遊びだしました。
そして狭い我が家の壁にうちわが当たって”ばきっ！”
即刻中止です^^;
でもこんなことでへこたれるほたるでありません。
また何か制作しております。
こうしてゴミいや作品が夕方までにたくさんできるでしょう（笑）
私はその横でＰＣで遊んだり本を読んだり
ホントはほたるの入学の準備もしなくてはいけないのですが
いまひとつやる気がおこらず・・・
でもそろそろ重い腰を上げなければいけませんね（笑）
今日はのんこたちのいとこのひとりんが遊びに来てくれたので
ひとりんのリクエストもあってパンを作りました♪
(ひとりんは私のブログを読んでくれてるのです^^)
最近ふわふわパンはいいカンジで焼けるので
ここはいいとこ見せようと（笑）ふわふわパンで
のんこも大好きなチョコ入りと栗入りアンパンを作りました。
ＨＢから生地を出したときに
”あれいつもより硬いなぁ・・・どうしてだろう？”と思いながら成形
硬いせいかいつもよりとっても扱いやすい・・・が
やっぱりなにかがおかしかったようで
焼きあがってもなんだか見るからに”ふわふわ感”がない
切ってみるとこんなカンジ＾＾；
焼き立てなのに味見してみると
下のほうはなんだか固いぞ～^^;
ふわふわ感はどこに～？
なので今日のおやつに出したとき
”いつもはもっと美味しいのよ～！”と言い訳しながら
お出ししました（笑）
でも焼きたてということもあってなんとか食べれましたが
さすがにお土産に持って帰ってもらうのはと
躊躇しておりましたが
ひとりんの希望により（？）チョコパンとアンパンをお持ち帰り
”くれぐれもこれはちょっと失敗で、いつはもっと美味しいのよ～
またちゃんと焼くからね・・・ってちゃんと言ってね♪”とお願いして
持って帰ってもらいました（笑）
もう一度レシピを見たのですが
分量も間違ってないし・・・と思います（笑）
ちょっと気を抜くとこんなカンジのパンがすぐ出来てしまう・・・
こんなもんです、私のやること（爆）
ほたるは幼稚園にもう行かなくてもいいのに
こんなときに限って・・・朝はちゃんと起きる（笑）
そしてのんこを二人で送り出したらほたるはやることがない！
ほたるは退屈で”ママどっか行こう～♪”攻撃
なので朝から私の整骨院に付き合ってもらい（笑）
その後図書館へ・・・
私の方が色々本を見ていてゆっくりしていたら
ほたるがしっかり自分の図書カードで本をちゃんと借りて
”ママまだ～？”だって(笑）
２冊借りたほたるに”もういいの～？”と聞くと
”これ以上借りたら重いから”・・・だそうです^^;
お天気が悪かったので傘をもって歩いてきたので・・・
でも私はほたるのアドバイスに反して６冊も借りてしまいました。
しばらく歩いて６冊の本の重みに負けそうになり
”ほたる賢い！”と感じました（笑）
そしてお昼から・・・
私がちょっとＰＣで遊んでいると、
ほたるはだんだん機嫌が悪くなってきて
”ママキックボード乗りたい～”だって
そこで最近太り気味の私（笑）
お天気も良くなってきたのでお散歩がてら
ほたるの通学路の確認も二人でしたかったので
キックボードの後ろを付いて回ることに（笑）
そして途中でワンちゃんと遊ぶほたる
歩きながら辺りを見てみると
春の訪れを感じるものがちらほらと・・・
やっぱり春はもうそこに・・・
桜のつぼみも膨らんで
あわてんぼうの桜が一足お先に少し咲いていました。
私みたいな桜です（笑）
でもすこしずつ暖かくなってきて・・・
春が待ち遠しい今日この頃です♪
