毎日、毎日暑い日が続きますね・・・
こんな時は食欲も落ちますが、こんな時こそ食べなければ！
そんな訳で新生姜の甘酢漬けがないと夏を越せないらしいみくのために作りました（笑）
これからの酷暑乗り切ってください！（笑）
これぐらいお安い御用！
私は体重MAXですがこれが私のベスト体重なのか
暑くても元気に食べれます！飲めます！
・・・ちょっと違う？（笑）
みくがうちのmaruがそろそろますみんのバジルソース食べたいって言ってる・・・って（笑）
私も食べたい！
でも今年はなぜが大葉に元気をとられ全然育たない＾＾；
しかし食べたいと思ったら食べたい（笑）
出来ている貴重なバジルを丁寧に摘み
少しですが作りました♪
自分でいうのもなんですが美味しい♪
maruちゃんもこれだけは毎年褒めてくれます（笑）
それなのにmaruちゃんごめんよ～～～
あやまっておきながら申し訳ありませんがもう一品（笑）
たこと相性はぴったし♪
もうビールが進む、進む（笑）
お陰で今朝体重計ったらまた増えてました！
なぜか、なぜか、お砂糖とお塩を間違って入れて出来た
梅ペースト。。。（笑）
最初は梅サワーの梅で梅ジャム作ろうと思ってくつくつ煮てました。
その時はお砂糖を入れて煮てました。
・・・がちょっと味見したら甘さが足りないかなぁと思い
お砂糖投入！
これがイケなかった。。。
出来た！と思って再度味見したら・・・むっちゃ塩辛い
そう、最後にどばっと入れたお砂糖が・・・お塩だった（驚）
貧乏性の私は捨てるに捨てきれず,どうしたものかと思ったら
みくがネットで” 梅 ペースト 塩辛い ”で検索してみてはと
大フロレン姉様も天草で塩梅ってあったとメールをくれて
早速調べると・・・
便利ね、ネットて（笑）
この梅ペーストの使い方が色々拓けてきて（おおげさ＾＾；）
まずは昨日の夜にペーストに鰹節とみょうがを混ぜてひややっこに
これがなかなかいける！美味し～い！
梅ペーストも冷蔵庫でちょっとお休みしたら塩辛さと甘さが調和してええ塩梅。
お茶ずけ、そうめんにとこれからの暑い夏になかなか重宝しそう♪
人間失敗も必要やね（笑）
今朝のほたるの朝食。。。
ずーと前にピアノの先生に頂いたミッキーの形の食器
すっかり存在を忘れてましたが（笑）
先日のお片付けで奥の方から出てきました＾＾；
そんなわけで最近の朝食はこのミッキーの食器で食べるのがお気に入り♪
のんこのお弁当ののこりだけど
本人はご機嫌なのでこれでよし（笑）
先日たくさんのびわを頂きました♪
もちろんそのままでも美味しいのですが
たくさん頂いたので
甘く煮てコンポートを作りました♪
今朝も朝食のヨーグルトにも入れて食べました♪
ありがとう。。。
我が家の小さな庭ですが今紫陽花が綺麗です。
薄いピンクの額紫陽花・・・
私はガーデニングが全然しませんが＾＾；
パパのお陰で四季折々のお花を楽しませてもらってます♪
♪♪♪
昨日はとっても素敵なおうちにもうかがって楽しかった～素敵だった～☆
とっても素敵なおうちはもちろんのこと
たくさんの笑顔で人のおもてなしが素敵で
毎日の生活、少しの余裕とうるおいを持って楽しく暮らそう～と改めて思いました。
そして自分自身も内面はもちろんだけど
この年になって外面も綺麗にしなくては・・・と昨日実感しました。
やっぱり人に会うっていいですね～♪
今朝TVに樋口可南子さんが出てましたが本当に透明感があって綺麗。
素敵な大人の女の人で
目指せ樋口可南子！を目指します私！
目標高くです、思うぐらいいいでしょ？（笑）
きゃ～はやい、はやい。月日が過ぎるのが。
もう六月、今年も半分きたのね。
なんだか年が明けてから本当にばたばたして自分の時間全然持ててません。
・・・というか時間の使い方がへたくそなのね。
そんな中
今月はのんこの学校で保護者に向けて”教育懇談会”があり
その後は懇親会があります（学校の食堂で＾＾）
高校の食堂どんなのかすごく興味があったので参加してきます♪
アルコールも出るんだって☆
ちょっと飲んだだけで真っ赤になる私なのでちょっと控えておきます（笑）
飲んでひとりご機嫌さんだったら後でのんこに怒られるから（爆）
そしてまた六月の終わりにはPTA主催の大学説明会だとか・・・
早い～高校入ったばかりでもう大学？？？
私が聞いてもねぇ・・・＾＾；
当の本人はいまだに理系、文系悩んでますが
まぁしっかり悩んでください。
そんな訳で今月はのんこの高校へ行こう～！の月です（笑）
今月はお休みしていた陶芸も再開したいし
てきぱきしないとまたあっという間に月日がたってしまうわ＾＾；
てきぱき出来るかな・・・私（笑）