２０１３年の
三角ミナ
２年ぶりにいただきました
数えたら３０個もありました
塩水のお鍋にゴロゴロいっぱい
２年前同様に弱火でゆっくりグラグラ沸騰する前に火をとめました
殻を割らずに出たのは5つだけ
前回と同じように叩いて割った穴から爪楊枝をいれて動かすとツルっと口から出てきます
でも２５個もの穴あけは疲れたわ～
磯の香りがしてサザエのような歯ごたえで美味しいの
他にはカボチャの煮物とチキンとヒオウギ貝の炊き込みご飯(冷凍してました)と前日の残り物
エロリンは食べてから仕事に戻ったのでご飯
ｍａｓｈａｚｏはお風呂上がりだったし
で晩ごはんでした～
バイ貝みたいな物でしょうかねぇ～
貝からクルっとまわしてツルッと
抜き出すのって快感ですよね♪
こちらでは三角ミナといいます
高さ５センチ以上あってけっこう大きい貝でツルって抜き出すの気持ち良かったです
最近は見かけないですね～
三角ミナって言う名前なんですね
知らなかったです～
とって食べた事あります～
取り出すのが楽しくて
わ～わ～言いながら食べてた気がします～
いつもmashazoさん家のごちそうは、珍しいものばかりですね～
その土地ならではの物なのでしょうね。
美味しそう。
いいなぁ、いつも新鮮な海の幸が食べられて
羨ましいです～
でもこんなに大きなものは対馬に来て初めて見ました
食べてたんですね～
まだまだ食べてない地の物っていっぱいありそうです
対馬にいる間に美味しいもの食べなきゃ～