ピザ

今日は出雲の宿で『今あい』見てます。
竹内結子がかわいいなぁ・・・どうでもいいけど。

本日はこの映画を見るために宿で飯を・・・コンビニで買った・・・で済ましました。
が、飯を食べはじめて口内に違和感。

移動中には感じなかった違和感。
なにかなーって思ったら、血が溜まってました。血豆状態。
おそらく、炭焼きの鶏を食った時に粘膜の内側が切れたんじゃないのかな？
そして血が溜まった。

突然違和感を感じてびっくりしたよ。
つついてつぶしてみたら、口の中に鉄の味が広がってねー。
そのままビール飲んでるけど。

さて、またまた標題とは関係ない事書いてます。

本日ご紹介するのは、横浜は福富町の某店Barのピザ。



チーズたっぷりで、このチーズの下にサラミが！
生地はクリスピータイプ。
石釜とかで焼くわけじゃないんだけど、カリカリで旨い！

確か、生地を鉄板の上に伸ばしてオーブンに入れて、最後は直火だったと思う。

この店では、このピザ用に特別にチーズを仕入れているとか。
教えてくれたのは、以前べスパの記事で登場しているKさん。
横浜の裏路地の店を色々教えてくれます。

このピザに、ミルで挽いた黒胡椒をたっぷり掛けて食べるのが最高！
このピザ冷めても旨いんだよね。

そうそう、いつも行くイタ飯屋のねーさんに教えてもらった冷めた出前ピザの温め直し方。（って、一回書いたっけ？）

①フライパンを熱します。熱く熱く。油は要らないです。
②で、ピザを食べる分だけ（全部は無理だろうし）フライパンにのせます。
③上からアルミ箔を掛けます。
④加減を見ながら温め続けます。
⑤ピザをあげてみて、底面が焦げない程度にカリカリにしたら食べごろ。

是非お試しあれ。

方言バトーン！

一真君母が気になるバトンをやっていた。
気になったので、やってみる事にした。

熊本を離れて１４年。ネイティブな熊本弁を使えるかどうかは解らない。
でも面白そうだけんやるしかなかね。

①今何をしているの？
　　
＞今、なんばしよっと？


②それ、どうしたの？

＞それ、どぎゃんしたと？
　
　
③可愛いねって言ってたよ
　
　むぞらしかーって言われたばい！　　


④本当に好きなんだよ
　
＞ほんなこつすいとーとよ
　

⑤ねぇ、そこのリモコン取ってくれない？

＞ねぇ、そこんリモコンば取ってくれんね？　
　　
　　
⑥ここへはどうやって行ったらいいのかしら？

＞ここ（こけ）にはどきゃんして行けばよかね？

　
⑦もし、好きだと言ったらどうする？

＞ばってん、すいとるって言ったらどぎゃんすんね？
　
⑧早口言葉言える？じゃあ、言ってみて？
　
＞早口言葉言えるね？なら、ゆうてみて？
　

⑨あのね、今度の休みにエステに行こうかなって予約してるの
　　
＞あんね、今度の休みにエステに行ってみよかっておもうて、予約ばしたったい。


結構難しか。。。なんか、話しながらじゃなかとできーん。
やり方としては、意訳で書いたほうが楽そう。

ゲルニカ

昨日は出勤也・・・本日もこれから出張。行きたくねーし。

それはそれとして、生きるために働く事は仕方なのない事と諦めて、先日記事をUPした芝桜。

『雨に打たれて色が抜けてきたな』、とか思っていましたが、ここ数日でまた復活しました。



満開ですな。
ついでに菜の花も・・・



満開です。
何故か菜の花も好きです。
もちろん、菜の花のおひたしも好きです。
菊は食べるの躊躇しますが、菜の花は平気。

さて、ここまでまるっきし標題と関係ない事を書き綴っていますが、『ゲルニカ』ってご存知ですか？

そう、あの、ピカソの書いた絵です。
もちろん、スペインのバスク地方の都市名でもあります。

このゲルニカを描いた経緯は、戦争だかなんだかの悲惨さを訴えるものだと記憶はしてたんですけどね。netでさらってみました。

描かれたいきさつと経緯を知るにはここが解りやすいかな？
テレ東の『美の巨人たち』のHP。
掻い摘んで説明すると、その当時、内戦状態にあったスペイン。独裁者フランコ将軍率いる軍を支援していたのは、ナチスドイツのヒトラー。
ヒトラーは、鉱物資源の豊富なバスク地方を手に入れるために、バスク地方の人口７０００人の小都市『ゲルニカ』を爆撃したのだそうです。その時、人口の１/３が失われたそうです。
そのニュースを知り、ピカソはこの絵を描いたそうです。

なんで、この絵の事を取り上げたかと言うと、昨日またOAZOの丸善に行った際に、１階のホールに、『ゲルニカ』が展示されていたからです。



レプリカですけど、なんか目に入った瞬間から気になって気になって。
なんで、ちょいとUPしてみました。