幸ちゃんラーメン 島原店

長崎県は島原市のラーメン店です。

「博多一幸舎」がプロデュースし、いま全国に広がっているお店。

長崎初進出はなんと島原でした。

 

博多中華そば（850円）を食しました。味玉付きで1,000円。

スープは背脂の甘みがある醤油。最近こういう味がはやりですね。

麺は豚骨に比べると太いです。

チャーシューはプリっと柔らか。

味玉は半熟で美味しかったです。

 

博多豚骨（750円）はこんな感じ。

こちらも甘めでコクのあるあっさり豚骨。

細麺です。

豚骨臭の穏やかなラーメンが今のスタンダードなのでしょうか。

オープンしたばかりで行列です。

大阪王将の跡地にできたようです。

 

幸ちゃんラーメン　島原店

住所：長崎県島原市新馬場町866-1

海花亭

長崎県は雲仙市のお食事処です。

ちゃんぽん（700円）を食しました。

スープはとんこつ。

野菜炒めで割りと油ぽい感じ。

 

麺の太さは普通で、これは普通に美味しかったです。

 

 

 

海花亭

住所：長崎県雲仙市小浜町北本町

☎：0957-74-2776

営業時間：10：30～21：30

定休日：不定休

お食事処 心

長崎県は雲仙市の小浜ちゃんぽん店です。

小浜ちゃんぽん（700円）を食しました。

スープはとんこつ。すっきり系で上品な感じ。

麺の太さは普通かな。

野菜もあっさりで美味しかったです。

 

お食事処　心

住所：長崎県雲仙市小浜町北野399

☎：0957-74-2305

営業時間：11：00～20：00

定休日：水曜

らーめんランド 佐々店

長崎県は北松浦郡佐々町のラーメン店です。

全国チェーン店のようですが、九州では長崎にここと大村市にあります。
あと沖縄に1軒あります。詳しくはこちら。

ばかうまラーメン（890円）を食しました。

スープは鶏ガラ醤油。
背脂が入り、感じが良い美味しさ。

白髪ネギも良い感じです。

麺は中細ちぢれ。
チャーシューはじゅわっと来る美味しさ。

確かにクセになる美味しさです。
メンマも普通に美味しい。




らーめんランド
住所：長崎県北松浦郡佐々町羽須和免361-1‎
☎：0956-63-5144
営業時間：11：30～15：30
17：30～20：00
定休日：木曜

レストラン喫茶ぶらぶら

長崎県は平戸市のレストラン喫茶です。

以前の記事はこちら。

ちゃんぽん（650円）を食しました。

スープはとんこつ。
野菜はやわらかめ。

麺もやわらかめ。
太さは普通。

ちくわが入ったりなんだか家庭的です。




レストラン喫茶ぶらぶら
住所：長崎県平戸市田平町小手田免843
☎：0950-57-0595
営業時間：
定休日：

ラーメン蔵ん

長崎県は北松浦郡佐々町のラーメン店です。

前回の記事はこちら。

今回は、燻銀（いぶしぎん）（830円）を食しました。

スープはあっさりした醤油ベース。
焦がしネギの香り。
スモークした魚粉や焦がし背脂も相まって香ばしいです。

麺は細麺。
チャーシューは鶏かな？

全体的には非常にあっさりした味わいです。




ラーメン蔵ん
住所：長崎県北松浦郡佐々町沖田免84
☎：0956-62-4560
営業時間：11：30～売切次第終了
定休日：不定休

矢峰キッチン

長崎県は佐世保市の食堂です。

とんこつラーメン（600円）を食しました。

スープはとんこつ。
白濁したものすごく一般的な、普通の博多系とんこつです。

麺は中細。
やわらか。

チャーシュー、玉子のトッピング。

おふくろの味的な、家庭的なとんこつラーメンです。




矢峰キッチン
住所：長崎県佐世保市松原町28
☎：0956-40-7188
営業時間：9：00～23：00
定休日：なし

夢浪漫 平戸店

長崎県は平戸市の和食居酒屋です。

ランチで、浪漫ちゃんぽん（756円）を食しました。

スープはあごだし。
そこに白ごまがたっぷり。これでもかというぐらい入っています。

麺は細めでやわらか。

野菜は程よく。

まぁとにかくゴマが特徴的です。




住所：長崎県平戸市木引田町467
☎：0950-22-5757
営業時間：
定休日：

ラーメン 蔵ん

長崎県は北松浦郡佐々町のラーメン店です。

佐世保の「らーめん砦」系列店。

今はもうないかもしれない、圧倒的かに味噌ラーメン（880円）とダンクライス（150円）を食しました。

スープはそのまま。かに味噌です。

麺は中細。
食べやすいです。

あさりと貝柱、のりと、海の恵み。
もやしも良いです。

カニは手づかみでほじって食べました。

最後はダンクライス。残ったスープに入れて食します。

ラーメンによって味付けが異なり、
かに味噌のダンクライスにはバター、チーズ入り。

スープまで飲み干せる形になっています。




ラーメン蔵ん
住所：長崎県北松浦郡佐々町沖田免84
☎：0956-62-4560
営業時間：11：30～売切次第終了
定休日：不定休

北京

長崎県は平戸市の食堂です。

ちゃんぽん（600円）を食しました。

スープはあっさりとんこつ。
麺はやや細め。

野菜は細切れでしゃきしゃき美味しかったです。

簡単に言うと家庭的な一杯です。


らーめん、皿うどん、やきそばなどがメニューに並びます。


北京
住所：長崎県平戸市崎方町768
☎：0950-22-3230
営業時間：11:00～21:00
定休日：不定休

一楽

長崎県は平戸市の食堂的なお店です。

前回の記事はこちら。

いろんなチャンポンがあり、今回は前回と違う味にしようと思っていたのに、

結局はオランダちゃんぽん（930円）を食しました。

イタリアンな感じでチーズがとても美味しいです。




一楽
住所：長崎県平戸市木引田町477
☎：0950-22-2269
業時間：10：30～15:00、17:30～22：00
定休日：第2・第4月曜

らーめん砦

長崎県は佐世保市のラーメン店です。

人気の貝白湯ラーメンのお店です。

砦（780円）に、くんたま（100円）トッピング、のAセット（300円）を食しました。

スープはその通りの貝白湯。
あっさりでいてコクがあり、初めての味です。

麺は細麺。
チャーシューはベーコン風。

あおさと焦がしネギが良いアクセントで美味しかったです。

こちらはセットの、アサリと山菜の混ぜ込み丼。

出汁の風味が効いたあっさり味です。

アサリと山菜も美味しかったです。


行列のお店。

佐賀県伊万里市に「らーめん陣」と長崎県北松浦郡佐々町の「ラーメン蔵ん」は貝白湯の系列店です。


らーめん砦
住所：長崎県佐世保市万津町7-11
☎：非公開
営業時間：12：00～15：00、17：00～スープがなくなり次第終了
定休日：日曜

森藤食堂（もりとう食堂）

長崎県は平戸市の食堂です。

前回の記事はこちら。この時はオランダチャンポンを食しましたが、

今回は、平戸あごちゃんぽん（780円）を食しました。

スープはあごだし。
あっさりめです。

具材には野菜の他にあごすり身が入り、普通のちゃんぽんとは少し違った印象です。

麺の太さは普通。

これはこれでまた美味しいです。




森藤食堂（もりとう食堂）
住所：長崎県平戸市崎方町824
☎：0950-22-2343
営業時間：8：00～17：00
定休日：不定休（月3回程度）

あごらーめん本舗 九十九島パールシーリゾート店

長崎県は佐世保市のラーメン店です。

平戸や五島と並び、西海国立公園に入る九十九島エリアにある、
「九十九島パールシーリゾート」内にあります。

あごらーめん（680円）を食しました。

スープは飛魚だし。でしょう。
和風であっさりです。

麺は中細。
チャーシューは普通かな。

まぁあっさりした一杯です。




あごらーめん本舗　九十九島パールシーリゾート店
住所：佐世保市鹿子前町979 九十九島パールシーリゾート2F
☎：0956-28-7775
営業時間：11：30～18：00（OS.17：30）
定休日：水曜

山小屋 佐々店

長崎県は北松浦郡佐々町のラーメン店です。

昭和（むかし）ラーメン（750円）＋半焼き飯セット（150円）を食しました。

スープはとんこつ。
わりとあっさりで甘い感じ。

麺は極細。
歯触りは良いです。

チャーシューは薄く、とろんとやわらかいです。

トッピングは煮玉子とメンマ。
煮玉子もまた甘いタレでつくられてたのでしょう。
ただ、チェーン店らしい作りおき感が半端ないです。

全体的には普通に美味しいですけど。

こちらが焼き飯。

あっさり。食べやすいです。




筑豊ラーメン　山小屋　佐々店
住所：長崎県北松浦郡佐々町市場免41
☎：0956-62-5100
営業時間：11：00～24：00
定休日：なし