龍虎軒

佐賀県は唐津市のラーメン店です。

チャーシューメン（850円）を食しました。

スープはとんこつ。

日によってばらつきがある気がしますが、

この時はあっさりでもこってりでもなく、塩味と油分のバランスが丁度よかったです。

麺は細麺。硬さも丁度いい。

チャーシューは焼豚系。薄くかため。

数少ない老舗のラーメンで、シンプルに好きです。

換気口から漂う昔ながらのとんこつの香りに誘われます。

単品は750円。

 

龍虎軒

住所：佐賀県唐津市大名小路2-41

麺屋 翔 西新宿本店

東京都は新宿区のラーメン店です。

香彩鶏だし味玉醤油ラーメンを食しました。

スープは醤油。あまみは少なめ、本格醤油な感じです。

麺は中角麺。

細いながら歯応えがあります。

チャーシューはピンクのベーコンみたいな感じ。

遠征先での一杯でした。

 

麺屋　翔　西新宿本店

住所：東京都新宿区西新宿7-22-34

博多元気一杯!!

福岡県は福岡市博多区のラーメン店です。

20年近くぶり。当時はルールが厳しいイメージがありビビりながら入店した記憶がありますが、

写真撮影OKになっていたり、若者が賑やかにおしゃべりしたり、ずいぶん変わりました。

さて、チャーシューメン（1,300円）を食しました。

スープはどろっと超濃厚な豚骨。それでいて雑味のないシンプルな豚骨。

麺は極細やわ麺。スープに馴染んでいます。

チャーシューはぶ厚くとろーり、じゅわっと美味しいです。

 

ここでしか味わえない感じのラーメンです。

 

ラーメン単品はなんと1,000円。時代ですね。

 

博多元気一杯!!
住所：福岡県福岡市博多区下呉服町4-31
営業時間：11：00～20：00（LO：19：30）

一風堂 イオンモール福津店

福岡県は福津市のラーメン店です。

玉子赤丸（1,120円）を食しました。

スープはとんこつ。脂多めの白濁スープ。

麺は細麺。

チャーシューはまあ普通かな。

美味しいですが、

良くも悪くもショッピングモールにある有名店です。

 

一風堂　イオンモール福津店

住所：福岡県福津市日蒔野6-16-1　イオンモール福津3F

営業時間：10：00～21：30

幸ちゃんラーメン 島原店

長崎県は島原市のラーメン店です。

「博多一幸舎」がプロデュースし、いま全国に広がっているお店。

長崎初進出はなんと島原でした。

 

博多中華そば（850円）を食しました。味玉付きで1,000円。

スープは背脂の甘みがある醤油。最近こういう味がはやりですね。

麺は豚骨に比べると太いです。

チャーシューはプリっと柔らか。

味玉は半熟で美味しかったです。

 

博多豚骨（750円）はこんな感じ。

こちらも甘めでコクのあるあっさり豚骨。

細麺です。

豚骨臭の穏やかなラーメンが今のスタンダードなのでしょうか。

オープンしたばかりで行列です。

大阪王将の跡地にできたようです。

 

幸ちゃんラーメン　島原店

住所：長崎県島原市新馬場町866-1

ひじり屋 西新宿店

東京都は新宿区のラーメン店です。

支那そば、餃子を食しました。

スープは醤油。程よい油ですっきり食べやすいです。

麺は細縮れ麺。

チャーシューはほろほろやわらか。

メンマにしゃきしゃきネギのアクセント。

美味しかったです。

 

こちらが餃子

かなりジューシー。これ美味しかった。

 

 

ひじり屋　西新宿店

住所： 東京都新宿区西新宿6-16-12

長浜ラーメン三吉

佐賀県は佐賀市のラーメン店です。

Ｃ定食（1,050円）を食しました。

ラーメン、めし、唐揚げのセットです。

さて、スープは長浜系かと思いきや、けっこうな濃厚とんこつ。

麺は細麺。

チャーシューは厚切りです。

ネギも厚めでダイナミック。

 

唐揚げは外がバリバリ、内はジューシーです。

ソースはオリジナルのオーロラソースな感じ。

 

長浜ラーメン三吉

住所：佐賀県佐賀市鍋島町大字八戸溝157-1

営業時間：16：00～24：00

定休日：火曜

東京駅 斑鳩（いかるが）

東京都は千代田区、東京駅の東京ラーメンストリートのお店です。

東京駅らー麺を食しました。

スープは豚骨魚介。

煮干し系が豚骨でかなりマイルドになっています。

これはこれで食べやすい。

 

麺は中麺。

つるつるなめらかな感じ。

チャーシューは脂身はぷるんと、肉はほろほろ崩れるタイプ。

メンマはコリコリと。

 

全体的にも美味しかったです。

 

 

東京駅　斑鳩（いかるが）

住所：東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京駅一番街 B1 東京ラーメンストリート

一心不乱 鳥栖弥生が丘店

佐賀県は鳥栖市のラーメン店です。

黒とんこつチャーシューメン（910円）、チャーシュー丼（430円）を食しました。

スープは醤油ベースのとんこつ。

麺は細麺と玉子麺から選択でき、細麺を選択。

ストレートなオーソドックスなタイプ。

 

チャーシューはとろーんとやわらか。

 

こちらがチャーシュー丼

角切りで柔らか。美味しいです。

 

ちなみにラーメンは他に、塩ベースの白とんこつ、味噌ベースの赤のこく味噌とんこつがあります。

 

 

一心不乱　鳥栖弥生が丘店

住所：佐賀県鳥栖市弥生が丘5丁目16

営業時間：11：00～21：00

銀座 朧月（おぼろづき）

東京都は中央区のラーメン店です。

濃厚つけ麺を食しました。

煮干し系のこってりスープ。

ちょっと濃いけど玉ねぎの良い歯触りがいい感じ。

麺は極太で弾力があり美味しかったです。

雨でしたが行列です。

 

銀座　朧月（おぼろづき）

住所：東京都中央区銀座6-3-5

博多ドラゴンラーメン 大財店

佐賀県は佐賀市のラーメン店です。

チャーシューメン（640円）を食しました。

スープは甘みのある長浜系な感じ。

背脂が入っています。

麺は細麺。サクサクです。

チャーシューはこれまた甘みのある炙り系。

脂はぷりんとしています。

きくらげネギが入り、コスパは良いのではないでしょうか。

 

 

博多ドラゴンラーメン　大財店

住所：佐賀県佐賀市大財2-1-23

営業時間：11：00～翌2：00（日曜は～24：00）

味仙 JR名古屋駅店

愛知県は名古屋市中村区のラーメン店です。

台湾ラーメンを食しました。

辛い。です。

麺は中麺ストレート。

美味しいけど、辛いです。

 

 

味仙

住所：愛知県名古屋市中村区名駅1丁目1-4　JR名古屋駅

営業時間：11：00～22：00

一風堂 大名本店

福岡県は福岡市中央区のラーメン店です。

一風堂かさね味（850円）、餃子10個（420円）を食しました。

スープは鶏白湯＋豚骨のダブルスープ。

確かに合わさった味。さらっと食べやすいです。

麺は細麺。

さくさくです。

チャーシューは油味噌多め。

しゃきしゃきのネギは歯触りよく、焦がしネギで香ばしいです。

 

こちらが餃子

ジューシーで美味しかったです。

 

一風堂　大名本店

住所：福岡県福岡市中央区大名1丁目13-14

営業時間：11：00～22：00

クワイエットビレッジカレーショップ（QUIET VILLAGE CURRY SHOP）

岡山県は岡山市のスパイスカレーのお店です。

チキンカレー、ダル（豆）、夏野菜の三種盛を食しました。

さすがは人気店。あっさりだけどコクのあるカレーです。

中辛の2辛にしましたがまずまずの辛さでした。

美味しかったです。

 

岡山ありがとう！またいつか！

 

クワイエットビレッジカレーショップ

住所：岡山県岡山市北区表町1-6-43

営業時間：11：30～15：00（売り切れ次第終了）

だてそば

岡山県は岡山市のラーメン店です。

半々定食（1,050円）を食しました。

小さい支那そばと小さいかつ丼です。

支那そばはスープは醤油。

黒いけどかなりあっさりです。

麺は中細。

チャーシューは脂がぶりっとしています。

スープがねぇ。

こちらがかつ丼

岡山名物のデミグラスソースかつです。

 

単品は支那そば650円、かつ丼950円です。

チャーシューそば850円やかつそば850円、

そば定食1,150円（そばが普通）やかつ丼定食1,250円（かつ丼が普通）など組み合わせでメニューがたくさんあります。

 

だてそば

住所：岡山県岡山市北区表町2-3-60

☎：086-222-6112