スイスチャードのナムル

今夜の一品に作ったのは
スイスチャードにツナと
大豆を加えたナムル。

白、黄、ピンク、オレンジ！

カラフルなスイスチャードで
食卓も華やぎます。

発色の違いはポリフェノールの
一種、ベタライン色素の
バランスによるものだそうです。

栄養面では葉酸や食物繊維が
豊富で、抗酸化作用のある
β-カロテンや高血圧予防に
作用するカリウムも多く
含まれていますよ。

キレイなだけでなく高栄養価！

スイスチャードを見かけたら
ぜひお試しくださいね。