✾マリルのらく・ベジ・ライフ✾

野菜情報をはじめ、作りおきおかず、おつまみ、息子のお弁当などを発信!

日々らく!作りおき野菜おかず

2021-03-07 12:48:25 | 日記


今回の作りおき野菜おかずは
こちらの2品です。

写真左は
フルーツトマトとカブの
ジンジャーマリネ

☆マリネ液には手作りのジンジャー
シロップ、太白ゴマ油、レモン汁
などを入れています。

写真右は
スナックエンドウとモッツァレラ
チーズのマヨおかかあえ

☆今が旬のスナックエンドウ。
クリームチーズであえることも
あるけれど、今日はチーズを
入れたのでマヨおかかで!

これで数日間は気分的にも
日々、らく~に過ごせそうです。