レモンでさわやかな野菜スープ 2021-03-16 22:57:28 | 日記 日曜日、南房総へレモン狩りに 行ってきました。 今夜は、そのレモンと お野菜をたっぷり入れた スープを作りましたよ。 白だし、お醤油、レモン汁で 調味しています。 スープの透明度が高すぎて、 よく見えませんね(笑) お野菜にもレモンの風味が移り、 スープはあっさり味でさわやか! 輪切りにして一緒に煮込んだ レモンもおいしかったですよ。