エリザベス女王のDiamond Jubilee に続き、オリンピックで盛り上がるUK・・・
UKと言えば、紅茶、紅茶と言えばアフタヌーンティー・・・ってわけで、週末は遅めのランチをしとります
イギリス人って本当に、お茶(とお菓子)が好きなのよね~
朝6時には、目が覚める濃いめのお茶にビスケット
午前10時にもティーブレイク
そして、午後にはもちろんアフタヌーンティ・・・今じゃ誰もが知ってるイギリス文化です
三段になったトレイで
一番上はケーキ
二番目は、スコーン(焼き菓子)には、クロテッドクリーム&コンフィズリー(が正式だけど、残念ながらウィップトクリームだった)
三番目はサンドウィッチ
本日、選んだのは、チェリーブランデーの香りふくよかな、チョコレートケーキと
ジェノワーズ(スポンジ)にもイチゴが加えられた、王道ストロベリーショートケーキ
甘さ控えめで、お酒が勝っているチョコレートケーキは、一口食べたらむせちゃった・・・
トルティーヤの、くるくるサンドウィッチは目におもしろいね
チキンブレスト&カレー、ロースハム&チーズの2種類
ブラックオリーブがお供のロールは、たまごサラダです
先週はこちら(選んだケーキが違うだけ)
でも、この紅茶が最高においしい
ブラックトフィという葉で、ほのかにほろ苦い絶品です
これが飲みたいばかりに、通っているのでーす
クラブハウスサンドウィッチ大好きな彼は、もちろん、これ
熱々のフレンチフライにケチャップ・・・じゃなくて、ベルギー人はマヨネーズを付けて食べます
先週は、ビーフハンバーガーを食べてました
分厚いパテがこんがりして、おいしそう~
ここのお店は、ハイティーと言って、午後だけでなく夜遅くまで、このメニューが楽しめます
シャンパンバーも併設されているので、おとなの遊び場として訪れてみてはいかが
ここだけの話・・・(またか)
スコーンやクロテッドクリーム、デニッシュなど、なぜにお茶文化が盛んかと言うと・・・
私的には、UKにはそれ以外においしいものがないからだと思うのであります
お肉のクオリティはじめ、かつて植民地にインドを擁し、スリランカ(セイロン)などから良質の茶葉やスパイスに恵まれた国でありながら
なぜ~か、あまりおいしいものがない・・・私だけかな?と思っていたけどそうでもない
(UK留学中も、その後の駐在や出張でも、私はほとんど、現地で夕食をとった記憶がなく、ハイティーで済ませていました)
ドーバー海峡で捕れるドーバーソール(ひらめ)はおいしいけど
キドニーパイもシェファードパイ、ハギスも、それほど好きじゃないからかもね
UKでおいしいもの知ってる人、おせーて
UKと言えば、紅茶、紅茶と言えばアフタヌーンティー・・・ってわけで、週末は遅めのランチをしとります
イギリス人って本当に、お茶(とお菓子)が好きなのよね~
朝6時には、目が覚める濃いめのお茶にビスケット
午前10時にもティーブレイク
そして、午後にはもちろんアフタヌーンティ・・・今じゃ誰もが知ってるイギリス文化です
三段になったトレイで
一番上はケーキ
二番目は、スコーン(焼き菓子)には、クロテッドクリーム&コンフィズリー(が正式だけど、残念ながらウィップトクリームだった)
三番目はサンドウィッチ
本日、選んだのは、チェリーブランデーの香りふくよかな、チョコレートケーキと
ジェノワーズ(スポンジ)にもイチゴが加えられた、王道ストロベリーショートケーキ
甘さ控えめで、お酒が勝っているチョコレートケーキは、一口食べたらむせちゃった・・・
トルティーヤの、くるくるサンドウィッチは目におもしろいね
チキンブレスト&カレー、ロースハム&チーズの2種類
ブラックオリーブがお供のロールは、たまごサラダです
先週はこちら(選んだケーキが違うだけ)
でも、この紅茶が最高においしい
ブラックトフィという葉で、ほのかにほろ苦い絶品です
これが飲みたいばかりに、通っているのでーす
クラブハウスサンドウィッチ大好きな彼は、もちろん、これ
熱々のフレンチフライにケチャップ・・・じゃなくて、ベルギー人はマヨネーズを付けて食べます
先週は、ビーフハンバーガーを食べてました
分厚いパテがこんがりして、おいしそう~
ここのお店は、ハイティーと言って、午後だけでなく夜遅くまで、このメニューが楽しめます
シャンパンバーも併設されているので、おとなの遊び場として訪れてみてはいかが
ここだけの話・・・(またか)
スコーンやクロテッドクリーム、デニッシュなど、なぜにお茶文化が盛んかと言うと・・・
私的には、UKにはそれ以外においしいものがないからだと思うのであります
お肉のクオリティはじめ、かつて植民地にインドを擁し、スリランカ(セイロン)などから良質の茶葉やスパイスに恵まれた国でありながら
なぜ~か、あまりおいしいものがない・・・私だけかな?と思っていたけどそうでもない
(UK留学中も、その後の駐在や出張でも、私はほとんど、現地で夕食をとった記憶がなく、ハイティーで済ませていました)
ドーバー海峡で捕れるドーバーソール(ひらめ)はおいしいけど
キドニーパイもシェファードパイ、ハギスも、それほど好きじゃないからかもね
UKでおいしいもの知ってる人、おせーて
私もロンドンに行ったときはHigh Teaやりました。
Wolsely と Fortnum&Mason! Wolsely のほうが由緒正しい感じ?
http://www.thewolseley.com/
でもFortnumの銀食器はかわいすぎる~と思いました。ペパーミントグリーンの
内装が『不思議の国のアリス』を彷彿とさせて、チェシャ猫がいてアリスの格好すれば
まさにファンタジー
今月HongKongに用事があるのでPeninsulaのAfternoonTeaも
体験しようと思っています
私はお茶はAssamが好きです。ストレートかミルクを入れて
次にアールグレイ。香りを楽しみます
Mariebellさんは毎週High Teaして、ちょう優雅~
真似てみたいまう~
イギリスといえばインドカレー??
または中東料理が日本ではなかなか食べられないので
美味しい気がしました
うちの子の里親さんみんなで、アフタヌーンティ(ハイティ)やりましょうよ~
紅茶だけでなく、シャンパン飲んで『おとなの女子会』
人数集まるなら、お部屋とってやろ~
みんな、人の話聞かずに『うちの子一番』
楽しいぞ~~~~
持ってないわ。 おほほ
私はどこでも、いつものジャージ
ヒルトンにもんぺで行けないでしょ?