嬉しい電話

今日もいいお天気*(晴れ)*

午後からちょっと雲が出たけど

洗濯物もよく乾いた*(クール)*

今朝も富士山が見えたよ。

頭の先っぽだけ雪が被ってた

photo by marguerite39 from OCNフォトフレンド

富士山も冬化粧だね*(雪)*

*(山)*　　　*(山)*　　　*(山)*

昨日お友達から*(携帯)*

病気のこと一応知らせていたんだけど

その後どう？と気にかけてくれた。

なかなかそういう気分にならなくて

最近はお友達とランチもご無沙汰だけど

治療終わって落ち着いたらランチしようねと言ってくれた。

嬉しいな。

やっぱり友達っていいね*(うるうる)*

*(星)*　　　*(星)*　　　*(星)*

この前のカボチャのムース

レシピをブログに書いたから

よかったら見てね。

カボチャのムース

カボチャのムースのレシピです

15センチの丸型

カボチャ（ふかして裏ごししたもの）　　２００ｇ

卵黄　　　　　1個

牛乳　　　　　２００ｃｃ

砂糖　　　　　　４０ｇ

ゼラチン　　　大さじ２

水　　　　　　　大さじ４

卵白　　　　　　２５ｇ

砂糖　　　　　　１０ｇ

生クリーム　　　75cc

　

ココアのスポンジ

卵　　　　　　1個

砂糖　　　　３５ｇ

小麦粉　　　３５ｇ

ココア　　　　１０ｇ

バター　　　　１０ｇ

• ゼラチンは冷水でもどしておく
• 型に型紙をしいておく
• ココアと小麦粉は一緒にふるっておく

ココアのスポンジを作ります。

1. 卵に砂糖を入れ、湯煎にかけながら白っぽくなるまで、泡立てます。（8の字が描けるようになるまで）
2. ココアと小麦粉をあわせたものを入れて混ぜ、バターを加える。
3. 170度のオーブンで15分ほど焼く。
4. さまして2枚にスライスする。

カボチャのムースを作ります

1. 卵黄に砂糖を入れよくまぜ、温めた牛乳を入れて湯煎にかける。
2. 沸騰寸前になったら湯煎を外し、ふやかしたゼラチンを入れる。
3. カボチャの裏ごししたものに少しずつ入れる。
4. 氷水にあて、とろりとなるまで冷やす。
5. 生クリームを7分立て（とろりとするまで）４に混ぜる。
6. 卵白を泡立て、砂糖を入れて、角が立つまで泡立てる。
7. 5に入れて混ぜあわせる。
8. 型にスポンジ、ムースの順に4層に重ねて冷やす。

生クリームやメレンゲと、かぼちゃを混ぜる時、同じ濃度でないと生クリームやメレンゲが上に浮いてしまいます。

氷水で冷やしながら混ぜるといいです。

11月になりました

みなさんハロウィンパーティーに来てくれてありがとう。

とても楽しかったね。

またやりたいなぁ。

11月になったので

お部屋も元に戻しました。

カレンダーも残すところ

あと2枚・・

今月の言葉です

photo by marguerite39 from OCNフォトフレンド

今月もう～ん*(いっぷく)*と考えさせられる言葉ですね。

cafeも自由なところだから

ありのままでいいんだよ。



今日も病院行ってきました。

今日で13回目

全部で26回だから半分の折り返し地点だよ。

病院の池の亀

photo by marguerite39 from OCNフォトフレンド

前はウジャウジャ何十匹もいたんだけど

ちょっと少なくなった。

天気のいい日は甲羅干ししてます。

ちょっと心癒されます。


日記追加

夕暮れの富士山が綺麗だなぁ

photo by marguerite39 from OCNフォトフレンド