赤シソレアチーズパフェ～食べました

昨日作った赤シソレアチーズパフェ

食べてみました～


はい、あ～ん





赤シソとレアチーズってやっぱり合うよ

サッパリしてました

でも・・・間に入ってるオレオは入れないほうがよかったなぁ

オレオが強すぎて

赤シソに合わないなぁ


赤シソゼリーとオレオとレアチーズの組み合わせより




オレオとレアチーズ

赤シソゼリーとレアチーズ


っていうふうに別々に作ったほうがいいかも



いろいろつくってみないとわからないよね




また色々作ろう～






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赤シソレアチーズパフェ

先日作った赤シソジュースを使って

グラスデザート作ってみました～


赤シソレアチーズパフェよ






オレオクッキーを砕いて

レアチーズを重ねて

上に赤シソゼリーを乗せました～


赤シソとレアチーズは合うのか～？！


明日食べてみますね




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マンゴーチーズムース～紫陽花ケーキ

明日弟が久しぶりにうちに来るので

ケーキ作りました


マンゴーチーズムース

上はココナッツムース


上にボルスブルーリキュールのゼリーで作った紫陽花を飾ってみました









今回はスポンジも焼かないでシンプルに


断面は明日お楽しみに～





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ムース オ マングココ ～薔薇ケーキ 断面

昨日のムース　オ　マングココ

みんなで今日食べました～


断面





刻んだマンゴーがアクセントになってます

色は薄かったけど

ちゃんとマンゴーの優しい味

上のココナッツムースもふわっとして美味しかったよ

もう何回も作ったけど

絶品です～



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ムース オ マングココ～薔薇ケーキ

今日はお休み

久しぶりにケーキ作りました～


夏らしく

ココナッツとマンゴーを使って

ムース　オ　マングココ

ホワイトチョコレートに色を付けて

薔薇のデコレーションしてみました～






ココナッツのムースを上に流して

2層にしてみました





マンゴーの缶詰使ったら

ちょっと色が薄かったなぁ

型に入れる時、マンゴームースがゆるかったから

フィンガービスキュイがちょっとムースに埋もれてしまった・・

薔薇を絞るの難しかった～




明日みんなで食べよう

断面は明日お楽しみに～





5月も今日で終わりですね

今月もブログに来てくれて

いつもコメントありがとう


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