ベーコンの仕込み

今週も無事*(病院)*終わりました～。

毎日行ってるので

受付の人とも顔なじみ。

来ている人も大体同じくらいの時間になって

たまにお話したり。

私と同じ人結構多いんだなぁ。

抗がん剤したりもっと重い人もいて。

私もあと少し頑張らなくちゃ。

*(キラキラ)*　　　*(キラキラ)*　　*(キラキラ)*

ベーコンの仕込み

バラ肉を塩漬けして

約1週間。

今日は塩抜きして

脱水シートに包みました。

一晩脱水して乾かして。

明日BBQも兼ねてモクモク燻製に行くんだ。

明日も天気良さそう*(晴れ)*

山のほう紅葉してるかな？*(紅葉)*

カメラも持っていかなきゃね*(デジカメ)*