ソメイヨシノが満開になる頃から
旬の味。晩ご飯♪
裏庭にタケノコが出始めます。
隣が竹藪なので次々と。
栽培しているわけではないので
あまり良いのは出ないんですけど
毎日のように続くと…
湯がき疲れます
贅沢な悩みです…
昨年はタケノコ掘りはわたしが細腕で
百万馬力で!
ツルハシを振り上げていましたが
今年は夫がリハビリだと言いながら
掘ってくれてます。
斜面で足下が不安定なところも多く
心配ですが…
掘ったあとも痛むところがあちこちあるようで
辛そうです
ただ動かないとまた固まってくるという難儀なこともあり…
心配だけどその回復ぶりにはとても助かってます。
こんなん掘れます。
先週は定番のワカメもたっぷり入れた若竹煮を
今日はタケノコご飯を作って母に届けました。
今シーズン2度目のタケノコご飯。
美味しく出来上がりました♪
旬の味。晩ご飯♪
山椒の葉もいい感じに出てきました。
自然からいただく季節の食材に感謝です。