やすみやすみ

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実母と義母と過ごした最終週。

2022年12月30日 | 日々の暮らし
実母と一足早く年越しそばを食べました。
通院送迎のすきま空き時間でしたが
よしむら北山楼へ行きました。
久しぶりの外食で母はとても嬉しそうでした。

そば三昧膳を注文したら


十割蕎麦は最初塩で食べるとか…
変わり蕎麦はおろしかとろろか選べるとか…

(とろろにしました^^) 
蕎麦の太さも3種類から選べます。

蕎麦の実サラダとちりめんご飯がついているとか…

デザートのそば茶アイスとか。


ちょっとワクワク感あるそば三昧御膳でした。
天麩羅につける蕎麦粉の混ざった塩?も乙でした。

そんな日もあった今週。

年末のお買い物に行って30日には
お煮しめを炊いて…
と思っていた日の早朝… 

お義母さんが天寿を全ういたしました…
93歳でした。

9月にドクターからお看取りの話を知らされたあと
延命治療は一切せずとも
何度かの危機を乗り越えながら3ヶ月。
10月にはコロナ禍も落ち着いていて
ベッドの傍らで手を握り毎日のように
面会することができました。
精一杯生ききることは苦しくて苦しくて
身体はきっと悲鳴をあげていたと思うのですが…
それでも穏やかな表情に、
時々、たぶん、やっとの思いで
ふりしぼり発してくれる声に、
死を受け止める美しさと覚悟を知りました。

お葬式が終わりまだぼぉーとしてますが
これからも生きなきゃ、という思いだけが
空回りしています。

無我夢中で過ごした一年も明日終わります。
そしてまた新しい年が始まります。

少しずつ元気を取り戻したいと思います。

明るい未来でありますように。
皆さまにとって良いお年でありますように。



今日もおつかれさまでした。

これからが良い日々でありますように






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心も身体もあったまろ。

2022年12月25日 | 日々の暮らし
静かなクリスマスイブでした。

日本料理店で心も身体もほっこりと。

何度か訪れたことのあるお店なので
カウンター席に着いた時点でもうすっかりリラックス。


鮑とたらの白子の九条ネギあんの
温かい先付けからいただきます。

お刺身四種盛りは


穴子焼霜、中トロ、アオリイカ、ぶり
穴子焼霜は塩とワサビで。
穴子の下には小カブラあやめ雪が隠れてました。
生のままサラダでもおいしいあやめ雪。
わたしも栽培していてかわいいくてお気に入りのカブラです。

雪の結晶みたいな柄のお皿が素敵でした。
夏には涼しげに使えそう。。。


お椀は蟹しんじょうと丹波しめじ。
利尻昆布とマグロぶしのお出汁で和食らしい優しいお味です。


八寸
柚子の小鉢はイカのゲソ醤油漬。
左から畑菜の胡麻和え、干し柿バター、

自家製からすみ、赤こんにゃく

生麩の田楽、本もろこ山椒煮

本もろこのサイズが大きく夫が驚いてました。

柔らかく煮てあるので骨感なし。

ほろほろです。


いつも八寸が楽しみなんです。

美しいのでお箸をつけるのがおしいくらい。

こんな一皿を作ってみたいと思うのです。



八寸を出していただいたところで
わたしはビールから日本酒へ。
今月お薦めの純米酒をいただきました。

ふっくらまろやかでこくのあるお酒でした。

長寿 金亀(キンカメ) 



お魚のお料理は鰆の西京焼き。

日野菜の甘酢漬け、クリームチーズ

大根葉の佃煮



そして次の日本酒 純米吟醸へ♪

すっきり爽やかな味わいのお酒です。

あ〜美味しい。


京都と滋賀にゆかりあるご主人と女将さん。

女将さんチョイスの日本酒は滋賀のもの中心に

いろいろ揃ってます。



お肉の一品は今日は鴨でした。

鴨ロースと冬のお野菜いろいろ。

こちらも器がとても素敵でした。

(信楽のやすお陶房さんの器だそうです)


それから甘鯛の蕪蒸しをいただき、


最後は土鍋の炊き込みご飯。



貴重な氷魚(鮎の稚魚)と

大根の炊き込みご飯です。



もうお腹いっぱいだけどいただいてしまいます。

この時期にしか出会えない氷魚のご飯。

絶品でした。


デザートは



マスカルポーネチーズケーキクリスマス仕立て

かわいいデザートで

幸せ感じる甘さ ごちそうさまでした


2年連続ミシュランビブグルマン獲得の

コストパフォーマンス高く良質なお料理を提供されているお店

紫竹 葵湖-きこ- | Shichiku-Kiko」さんでした。


https://www.instagram.com/shichiku_kiko/




クリスマスもまたたくまに過ぎていきますね。

今日もおつかれさまでした。

今年もラスト1週間

良い日々でありますように





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おいしいタルトを探してました☆

2022年12月23日 | 日々の暮らし
うっすら雪化粧の
冷たいけれど明るい朝でした。
 
アレクサが
今日の最高気温は3℃です
と言ってたそうです
 
早朝に小さなお客さまがいらしてたみたい。
だれ?
 
 
おいしいタルトをプレゼントしようと思って
 
(それは単なる口実・・・?)
 
おいしいタルトを探していました。
 
それで先月からタルトをいろいろ買ってみて
 
マールブランシュのラフランスのタルトとか・・・
 
 
シャトレーゼの小さなタルトとか・・・
 
冷凍で送られてきた神戸北野の風見鶏本舗の
オレンジショコラタルトに
 
キャラメルナッツタルトとか・・・
 
 
最近知ったPatisserie小鳥家さんのフルーツタルトとか・・・
 
 
キルフェボン京都のスペシャルなタルトとか・・・
 
どれもおいしいのですとても
 
結局プレゼントは・・・
 
キルフェボン京都の
 
フルーツタルトにしました
 
もうタルトが好きになりすぎて
パートシュクレを自分で作ってみようかと!
考え中です
 
 
明日はクリスマスイブですね。
 
生垣のイルミネーション。
去年からわたしがセットしています。
脚立を引っ張りだしてきて。
 

恋人が背の高いサンタクロースだったんだけど
煙突はおろか、もう脚立にも登れなくなり・・・
ちょっと悲しいクリスマス準備でした。

でもクリスマスイブには食事に連れてくれるそうです。

日本料理店で懐石料理
イブらしいでしょ(笑


おつかれさまです。

残りの今日と明日が良い日でありますように

素敵なクリスマスを







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お昼はスタバで。

2022年12月04日 | 日々の暮らし
寒くて…
温かいおうどんが食べたいと思っていたのに
何故かスタバでランチになりました。



スタバでランチするときの
チョイスがいつも同じになってしまいます。

メキシカンアボカドサラダラップか、
根菜チキンサラダラップ。


今日はメキシカンアボカドサラダラップを
ドリップコーヒーと。

ワンフロア続きでTSUTAYAがあって
スタバへどの本を持って行ってもいい。
席で好きな本を読みながら
コーヒーを飲んで
ゆっくり出来るお気に入りの場所です。

タイトルは忘れましたが
京都の小さな美術館を紹介してる本を読んでました。
まだまだ行けてないところがたくさんあるなーって思いながら
小一時間過ごしました。
(駐車券サービス80分が嬉しい)


夜のウォーキングはいつも
夜空を見上げながら歩くのですが
昨夜は星がとても綺麗で!
赤っぽい火星がいつもより大きいなぁと
思っていたら
12月8日に火星が地球からみて太陽とちょうど反対側の位置になり最も明るく輝くのだそうです。
もうすぐですもんね、8日。
また8日は満月と火星がとても近いらしいです。
8日の月と火星が見れたらいいな。

この火星のことは夜たまたまお邪魔してたフォロー先さんの「きれいな火星とか。
の記事で知りました。

今日もおつかれさまでした。

良い一週間が始まりますように







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季節が巡るたび新しい発見

2022年12月02日 | 日々の暮らし
MRI検査と診察があり病院へ行った帰りに
御所を少し歩きました。

傾きかけた陽の光のほうを向いて
ツワブキの黄色い花が咲いていました。

まだ?
こんなにたくさん?
こんなところに?
こんなに綺麗に…


季節が巡るたび…
ここにも新しい出逢いがあります。

夕日を受けて見るもみじはまだまだ色鮮やかで



今度こそ見納めかなーって
空を見上げてたら

冷たい風が勢いよく吹いて
寒っ!って首をすくめた瞬間
ボタボタボターって音がしたので
何事かと思ったら…
なんとギンナン!
ギンナンが次々と降ってきた!

えっ?って足下を見たらギンナンだらけ。
これは踏んだらたいへん
そういえばあたりに異臭が漂ってます


昔、ベンチに落ちてるギンナンに気付かず座った夫…
の、お尻がめっちゃかぶれたことを思い出し
くすっと笑ってしまいました。


スマホでは遠過ぎましたが
小鳥たちの憩いの場では
シジュウカラとヤマガラが水浴びしてました。





サッカー、スペイン戦盛り上がりましたね!
あきらめない気持ち大事ですね。
三笘選手最高!侍ブルー最高!


今日の私のMRIの結果に問題無かったこと?と
日本代表の決勝トーナメント進出を祝して
夫がバイカルのケーキを買っての帰宅です(笑

次も楽しみがんばれニッポン!


今日もおつかれさまでした。

明日が良い日でありますように







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