柿とって、お芋掘って。

柿が美味しそうに色づいてきました。

見上げて食べ頃そうなもの…

少し収穫しました。

やんちゃーずのやんちゃ姫。

この日の畑仕事のメインは

にぃちゃんが学校で教材として育てている

すぐき菜の間引き菜を持って帰ってて、

それをジジの畑で育てたい、と

いうことで…

ジジに教えてもらいながら

熱心に植え替えてました。

植え替えがきくのかちょっと心配ですが

かなり丁寧な作業をしてたので

大丈夫かな？

大きく育ちますように。

すぐき漬は京都三大漬物のひとつで

昔はすぐきやその種を上賀茂から他の地へ

持ち出すことも禁じられていたそうです。

もしうまく育ったら漬物を作る！

と言い出しそうだけど

塩漬けだけじゃなくて発酵させないといけないし、

むずかしいでしょう…

そういう事を学校で学ぶのかな？

別の畝ではさつまいもの試し掘り。

味覚の秋、本番です。

食欲の秋ですね。

京都の三大漬物は…

千枚漬、しば漬、すぐき漬です。

お漬物はご飯が進みますね

今日もおつかれさまでした。

 

明日が良い日でありますように

 

 

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