はらっぱの四季

日々思った事、感じた事。

レンコンのカリカリチーズ焼き

2013-02-08 19:07:42 | キッチン

ちきょうは一日中ビュービュー風が吹きまくり寒い日でした

近所のお宅では白梅が咲いているのですが

我家の梅はもう少し・・・

つぼみは膨らんでるのに足踏みしちゃいましたよ(^^;

去年「はなまる」で紹介されたレンコンのカリカリチーズ焼き

簡単で美味しいので時々作っています

フライパンに一掴みのチーズを等間隔に置いて

その上にスライスしたレンコンを載せてカリッとするまで焼くだけ・・・

花粉症にレンコンやヨーグルトがいいとテレビで聞いた

今年は杉花粉が例年の5倍だという

私はそれほど酷くはないけど

いいと言われるものは食べましょう(^^

コメント (6)
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