失敗作のカラメルリンゴケーキ

2009年8月18日・・・

私がこのブログを開設した日ですが

その翌日に書いた記事がコレ↓でした。
（2009年8月19日、うわじま　もーにバス）


なんと、このもーにバスが

11月30日をもって運行終了なのだそうです。

12月からは一部のバス、乗車区間限定で

1日乗り放題券が発券される予定らしいです。




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さて、今日はお菓子の失敗談



フライパンでリンゴケーキ作り

まずは、出来上がりをご紹介しときましょうか・・・





フライパン一つで、簡単でおいしいケーキが作れますよ～

と、仕事帰りに車の中で聞いていたラジオ




ちょうど先日のこと、

リンゴシロップを作った後のリンゴを、何かに加工しなきゃと

思っていたところだったんです



その夜・・・実行

でも、作り方はわかったんですけど

ラジオを聞き始めたのが話の途中からだったもんで

材料の分量がわかりません



お菓子はまず分量です、ちょっと量を間違えれば

仕上がりにも味にも影響がありますよね・・・


でも、もう乗りかけた船です・・・一気に港を目指します




カラメルを作り、カラメルの上にリンゴを並べます。




すでにここでカラメルが水っぽかったので

って思ったけど・・・強行突破




あらかじめ合わせておいたホットケーキミックスとなんやら？

これをさっきのリンゴの上に流し込む。





なんやら＝牛乳やろうと思うけど、卵は入れるのかな～？

ここは聞いてなかったので、適当

ホットケーキミックスは買ってないので、

バターケーキの分量で作りました。




蓋をして蒸し焼きに・・・





何分焼くかも聞いてないので、タイマーを20分セット！


10分経った頃、心配になりフライパンの蓋を取ってみると

周りが少し焼けてるけど、まだまだ焼ける気配なし

それどころか、真ん中焦げ始めたし



そりゃそうじゃ、カラメルやけん焦げらい



このまま焦がすのはもったいないので仕方なく作戦変更

オーブンの天板に焼きかけのタネを流し込み、オーブンで仕上げました。




夜中だったけど

やっぱ、味はみてみんといけません





焦げたとこもあるけど（黒いとこは苦い）





味はまあまあでした





何でもですが、やっぱ適当な事したらいけません







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さてさて、今年の春から開催されてる

えひめ南予いやし博2012！！！

いよいよ明日、１１月４日までとなりました！


まだまだ南予の各地でイベントが行われているようです。

そして、１１月４日は過ぎますが

１１日（日）、宇和島の商店街で

第７回じゃこ天カーニバルが開催されるそうです。


じゃこ天の早食い競争

「じゃこバカグランプリ」も面白そうですよ～



私の知り合いも出場するんですよ

優勝商品、じゃこ天券1万円分ですって




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当店の営業時間と定休日のお知らせ


ＡＭ11：30～ＰＭ2：00まで

ＰＭ5：00　～　10：00まで


定休日　毎週日曜日
　　　　但し、（日）・（月）連休の場合は月曜日が休み





*えひめ南予いやし博2012に関係するマップや雑誌、各種メディアのHPなど、
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http://www6.ocn.ne.jp/~issin/
（一心HP）

また、お時間のある時に
HPの「ねぇ聞いて--過去記事--」も覗いてみてください。