つくば山麓のフルーツラインに夏野菜と旬の果物を
求めて出かけてきました。
梨、葡萄は当然ながら買い求めました。
果物よりはこだわりの茨城夏野菜のサラダが
非常に美味しかったです。
茄子、ゴーヤ、ピーマン、玉ねぎ、トマト、平飼い半熟卵
ローストピーナッツ、クルトン、出来立てリコッタチーズ、
、きゅうりピクルス、オクラを
シェフ特性ドレッシング、
人参、玉ねぎ、にんにく、畑ワサビ、バジルを使い
野菜スパイスは
玉ねぎ、ニンジン、にんにく、福来みかん皮を使用した
21品目は非常に新鮮で美味しかったです。
デザートのアーモンドミルクプリンも美味しかったので、
アーモンドミルクを購入し、冷たい、アーモンドミルクぜんざい
にチャレンジすべく材料も購入した。