雲・・・

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・・・思うままに

最高記録?

2009年11月30日 22時38分46秒 | Weblog
今月は禁酒dayが19日
喜んでもいいものか…
昨日、一昨日の…
唯一の連ちゃん飲みが悔やまれる
一昨日はお客さんの新築祝い
昨日は仲間やりながら内藤VS亀田戦の観戦と…
自分から誘ったんだけどね
それがなければ20日&禁酒day3分の2の大台だっただけに
ちょっと悔やまれる

話し変わって…

kayo今、待っているものがあります。

それは

ハタハタの本体接岸です

今年は11月の後半は穏やか過ぎてさ

海が荒れないとハタハタは接岸しないのです

去年の今頃はもう来てたのにな~

そしてこれは↓↓
去年のハタハタ最後の残りの塩漬けの樽

去年は…
獲れた後ハタハタ…いーっぱい食べて
ハタハタ寿司もたくさん仕込んで(二樽大成功で…4月には食べきった。)
残りをそのまま冷凍にしてパックにしてた(最近食べきった)
それでも余って
もう一樽分は塩漬けにしてたの

ただね~

一回も開けてなかったから正直怖かった
夏もずーっと小屋に入れてたし
恐る恐るあけると
おやっ
しっかり塩漬けになってるじゃないですか

三日ほど水にいれて戻して
さっき食べたらおいしかったです

唐揚げにぴったり

カルシウムもばっちりだった

でも
『漬ける』ってすごいですね

いろんなのにまた挑戦してみよっと

それにしても

今年はいつ来るのでしょうね
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2 コメント

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すげェ (Sayo)
2009-11-30 23:54:40
塩漬けという先人の知恵
よりも、こういうのマメにやる kayoに関心

お酒のつまみにバッチリだな

って、おいらは今月、ちょうど半分15日

12月は、どうなることやら
返信する
☆sayoさん☆ (kayo)
2009-12-01 23:47:13
今日もお疲れさんでした^^
タケノコ缶詰にしたり魚漬けたり大好きなのです
根が貧乏性なのかもです…
11月はなんとか新記録でした
確かに12月はいっぱい行事が…
返信する

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