信州桜旅・安曇野蕎麦

信州蕎麦は美味しいです
特に好きなのは～戸隠蕎麦！
戸隠神社の奥社まで歩いて、汗かいて戻った入り口で食べた冷たい蕎麦！
これが抜群に美味しかった。

昨年は宮田村滞在の時み安曇野に足を延ばして食べた”くるま屋”の蕎麦も美味しかった。

今回は田多井の大しだれ桜を見てから、ナビに”大梅”蕎麦やさんの住所を入れた。
ナビが案内したところは、蕎麦屋の看板もなく途方に暮れた。

車道からは植込みの植物が大きくなって看板が見えなかった。

中に入るとこんな靴入れ

家屋が日本風の情緒たっぷりな作り

そしてそば茶の湯飲み茶わんがすんごく素敵！

じいちゃんばあちゃん娘さんの３人で切り盛りしているらしい～
あまり宣伝しなくても～知る人ぞ知る風な隠家的蕎麦屋さん

もりかけ、冷たいの、あったかいの１０００円
鴨入りが１２００円
天ぷら～季節の山菜入りが2人で２２００円
この天ぷらが～カリッと揚がっていて、余計な衣をつけず、素材の味が十分楽しめた
私は暖かいモリ蕎麦、そばが旨い
汁が黒いがしょっぱくない

塩を付けていただく天ぷらが旨い


そして一人一鉢煮物がついている
高野豆腐の含め煮が～これまた柔らかくおいしい
豚肉、タケノコも美味しかった

久しぶりに満足する食材に出会ったような気がした。

こんなお店に出会えるのも旅のだいご味の一つだよ