保存食・中華おこわ 2022-10-23 13:50:37 | 料理 オリオンが作っておいてくれた豚の薫肉があったので中華おこわを作ることにした。横浜中華街で買った干しエビも残っていた。蓼科で買った干しシイタケもある～思いついたとき～材料があるのは嬉しい～栗があるとよかったが、代わりにサツマイモを入れた前夜にもち米を洗い、干しエビ、干しシイタケを戻しておいた。ごま油で炒め、干しシイタケ、干しエビの戻し汁を加え、汁がなくなってから蒸し器で20分干しエビの匂いが、いい香 . . . 本文を読む
