大量生産
2013-05-09 | 日記
あっという間に5月
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・・・っていうか、もう9日ですけど・・・
G・Wも終わり、
子どもたちも通常の学校生活に戻りました
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子どもたちそれぞれ、部活だなんだとあるので
G・Wも皆で出かけることもなく
全員が揃うのは、夜ぐらい
ちょっとかわった出来事といえば
G・W前半に、カナダ在住の夫のおばのSおばちゃんやいとこが帰国したので
すぐ隣のSおばちゃんのご実家で、食事会をしたこと
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その昔、夫の祖父母はカナダへ移住し
その子どもたち、つまり義父たち兄弟の半分は
縁あってカナダに住み、現在に至る
義父の弟SおじさんはSおばさんと結婚し
カナダで暮らし、3人の子どもたちがいる
日本人同士の結婚だから、生まれた3人の子どもたちは見た目全くの日本人だが
当然日本語より英語でしゃべる・・・ちょっと不思議な感じ
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ご実家の親族とかもいらっしゃってて、総勢16名になる食事会
「なにか作ってきてちょうだい」ということだったので、
あまり時間がなかったので
手のかかるものではなく、量を作らなきゃ
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・豚汁 ・ゴーヤチャンプル ・明太子サラダ ・豆腐バーグ ・じゃがいもの煮っころがし
日本食を出したほうがいいいかな?
年配の親族もいるので、あまり硬いものはダメ?
汁物もあったほうがいいよね?
一応いろいろ考えてみたりした・・・こう見えてワタクシ‘長男の嫁,ですから・・・
まあ、私の料理はコノ程度ですが、結講喜んでいただけたようです
子どもたちは‘生の英語,に緊張ぎみでしたが
いとこの愛娘、7歳の○マ○サちゃんと一緒にゲームをしたりして
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長男は、日本語とカタコトの英語でいろいろな話をしたり、
話を聞くと、カナダは本当に住みやすく素敵なところのようで
「行きたいね~ 宝くじ当たったら、移住する?」なんて話が出たり・・・
帰りは「おやすみなさい」ではなく、「Good night」や「See you」て言って帰った我が家、
なかなか新鮮な体験でした
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昨日は、
すごーく久しぶりに‘コロッケ,を作りました
しばらく前から「コロッケが食べたい」と次男が言ってて、
でもコロッケって結講手間かかるんだよね、大量に作らないといけないし・・・
我が家のコロッケ、ひき肉ではなく安い牛こまぎれを使います
これは実家の母の作り方
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母のコロッケはちょっと味もついてて、ソースなしでも美味しい
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形も俵型で、じゃがいものホクホク感がたまらない
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以前は母が大量に作って、揚げる前の状態でクール便で送ってくれて
友人たちにおすそ分けしたりして、大評判だった
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
今回、ちょっと前に実家から箱でじゃがいもが届いていたので
大小30個ほど使って、コロッケ40個ぐらいできた
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ちょっとお肉が少なかったかな・・・
家族は「美味しい」と食べてくれたけど、
やっぱり‘母の味,はかなわない
さすがに、半分は残ったので冷凍しておくことにした
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私は、作ってる間におなかいっぱいになってしまったけど・・・
なんだか、いつも大量生産だわ
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