3色パプリカのピザ＆ミニニンジン

小さいながらも頼もしい私のちいさな家庭菜園
ミニトマトが引退して、パプリカがきてて
たくさんの実をつけてくれてます！

赤と黄色のパプリカを１株ずつ育てています。

前は大きいのが１つか２つ付くって感じだったんですが
今は小ぶりのものがたくさんなっています。

形は可愛くないんだけど
使いきりサイズのがたくさんなってくれるのも便利なものです。

たくさん実がなるので、
知らぬ間に、枝が重さに耐えきれず倒れてしまうこともあります。
途中で折れてしまった枝についている
まだまだ青いパプリカも食べられるということで

赤　黄　緑

のパプリカを使って３色パプリカのピザを作りました。

粉の配合はいろいろ実験中ですが
今回は確かクオカのピザ用粉１００ｇにセモリナ粉１５０ｇ
水を１５０ｃｃとオリーブオイル大さじ１、イースト小さじ１
コネコネはホームベーカリーがやってくれます

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もうひとつ

種蒔きしてから、収穫を楽しみにしていたミニニンジン。

今はこんな感じです。






根元からプクッとニンジンの頭がのぞいています。







間引きも兼ねて様子をみていたのですが
どうやら土のせいか？間引きおさぼりのせいか？
ちょっと成長不足のミニニンジンが多数。
一本だけ長いのがいました！

煮込みハンバーグに入れていただきました


家庭菜園・・・楽しいです。
地植えが少しとバケツでいくつか育てています。
もっと自家製の野菜が上手に出来たらいいな～。

今は干しシイタケを作っています。
作っていると偉そうですが、乾かしてるだけですね(笑)
だって国産の干しシイタケって結構お高い。
味はかなわないかもしれないけど
自家製っていう安心感は大きいですよね。

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