ニューオリンズ その５

今回はExcursion編。 プランテーション 『Laura Plantation』 ここは、奴隷小屋が当時のまま残っています。 当時、最大１８５名の奴隷が働いていたそうです。 『Oak Alley Plantation』 門から邸宅までの樫の木のトンネルが素晴らしい。 いろいろな映画の撮影にも使われたらしい。 『Nottoway Plantation』 ミシシッピー川を見渡せる場所 . . . 本文を読む

ニューオリンズ その４

ニューオリンズと言えば、ガンボやジャンバラヤが有名。 そう『クレオール料理』に『ケイジャン料理』。 そして『シーフード』です。 今まで、クレオールとケイジャン料理の違いってよく分かってなかったのですが、 今回は、ちょっと勉強してみました。 両者とも基本的に似ており、基本素材も同じらしい。 まず、『クレオール』とは ニューオリンズがアメリカに買収される前、フランス（またはスペイン）領時代の 移 . . . 本文を読む

ニューオリンズ その３

かつてフランス領だった頃の名残が今でもあるルイジアナ。 『Louisiana』て名前はルイ１４世からの名から、『New Orleans』だってフランス王族オルレアン公からきているしね。 そして特にその名残が色濃く残るのが『French Quater』 歴史的建物に興味があったので、事前に調べて French Quaterを散策。 French Quaterの顔 『Jackson Square』 . . . 本文を読む

ニューオリンズでＢoｗｌ Ｇａｍｅ Ｎ．Ｏ．その２

今回、ニューオリンズに行ったもう一つの目的は 『Sugar Bowl』観戦 Bowl Bashで述べたように、４つの重要Bowl Gameの一つです。 本当はＵＴが出場するFiest Bawlに行きたかったのですが、車で手軽に（？）８時間で行けるこのボウルゲームを選びました。 Sugar Bowl。 ニューオリンズと言えば、昔、サトウキビ大農園（プランテーション）で大いに栄えたことから、それ . . . 本文を読む

バーボンストリートでHappy New Year ! Ｎ．Ｏ．その１

年明けはニューオリンズで。 ０９年に変わる瞬間を、「バーボンストリート」で迎えました。 Bourbon STと言えば、ニューオリンズにある有名な酒場通りです。 （『酒歩き飲み』『歩きタバコ』などなどかなりの無法地帯ですが・・） やはり大晦日のBourbon STはすごい人。 人。人。人。 Packed状態です。 上手く道を進めないくらい盛り上がっていました。 ニューオリンズと言えば、『 . . . 本文を読む

Mardi Gras !

『Mardi Gras』 今年は２月５日でした。 Mardi Grasの前に昨年の事を書こう！と思ってたのに、過ぎてしまいました・・・ もう旬ではありませんが、書く気になっているので、書いてしまいます。 Mardi Gras(マルディグラ)って カトリックに関係する行事で、 Carnival（謝肉祭）の最後の日（常に火曜）をさす言葉。 フランス語で『肥沃な火曜日--Fat Tuesday』の . . . 本文を読む

ぶらり オースティン＆サンアントニオ

先日、ＮＢＡのＳｐｕｒｓの試合を観戦するため、サンアントニオい行ってきました。 途中、オースティンにも寄ることに。 オースティンには何度も行っているのに、実は、まだ行った事がない場所があります。 　州議事堂 この州議事堂、ワシントンにある連邦議事堂よりも大きいそうで。 ほんと「デカイもの大好き！」テキサンのしそうな事です 塔頂上のテキサスシンボル『Ｌｏｎｅ　Ｓｔａｒ（ローンスター） . . . 本文を読む

ぶらり Ｆｏｒｔ Ｗｏｒｔｈ

Maroon 5のコンサートは８時から始まるので、それまでフォートワース観光に行きました。 今回行ったフォートワース観光は・・・ 　ストックヤードと呼ばれる家畜取引所 　カルチャーディストリクトと呼ばれる博物館エリア 　人気のメキシカンレストラン ストックヤード ストックヤード訪問は、過去にダラスにやって来た友達や 両親との訪問を含め３回目。 ストックヤードはかつて、アメリカ最大の家畜 . . . 本文を読む

メンフィスＢＢＱ

さてさて、メンフィスはＢＢＱで有名な地です。 ＢＢＱとは、基本的に、豚のリブを長時間蒸し焼きしたものです。 前記しましたが、ＢＢＱの有名所は４ヶ所だそうです。 それぞれ特徴があるそうで・・・ カロライナ・・・基本的にビネガー＆コショウで酸っぱ辛い カンザス・・・豚だけでなくターキーなど肉という肉全般を使用。 テキサス・・・ドイツ移民の影響が強く、ソーセージやBeef Brisketもあり、塩 . . . 本文を読む

メンフィスのもう一つの歴史 Martin Luther King の最期

メンフィスは、エルヴィス・プレスリーともう一つ 歴史的に大きな事が起こった場所です。 『マーティン・ルーサー・キング　Ｊｒ 暗殺』 彼は、１９６８年４月４日、メンフィスのモーテルのバルコニーで暗殺されました。 そのモーテルは今、隣接する博物館の展示物の一部として 当時のまま残されています。 『Ｌｏｒｒａｉｎｅ　Ｍｏｔｅｌ』 暗殺現場に供えられる花輪 そして隣接する博物館は 『Ｎａｔｉ . . . 本文を読む