今回はExcursion編。
プランテーション
『Laura Plantation』
ここは、奴隷小屋が当時のまま残っています。
当時、最大185名の奴隷が働いていたそうです。
『Oak Alley Plantation』
門から邸宅までの樫の木のトンネルが素晴らしい。
いろいろな映画の撮影にも使われたらしい。
『Nottoway Plantation』
ミシシッピー川を見渡せる場所 . . . 本文を読む
ニューオリンズと言えば、ガンボやジャンバラヤが有名。
そう『クレオール料理』に『ケイジャン料理』。
そして『シーフード』です。
今まで、クレオールとケイジャン料理の違いってよく分かってなかったのですが、
今回は、ちょっと勉強してみました。
両者とも基本的に似ており、基本素材も同じらしい。
まず、『クレオール』とは
ニューオリンズがアメリカに買収される前、フランス(またはスペイン)領時代の
移 . . . 本文を読む
かつてフランス領だった頃の名残が今でもあるルイジアナ。
『Louisiana』て名前はルイ14世からの名から、『New Orleans』だってフランス王族オルレアン公からきているしね。
そして特にその名残が色濃く残るのが『French Quater』
歴史的建物に興味があったので、事前に調べて
French Quaterを散策。
French Quaterの顔
『Jackson Square』 . . . 本文を読む
今回、ニューオリンズに行ったもう一つの目的は
『Sugar Bowl』観戦
Bowl Bashで述べたように、4つの重要Bowl Gameの一つです。
本当はUTが出場するFiest Bawlに行きたかったのですが、車で手軽に(?)8時間で行けるこのボウルゲームを選びました。
Sugar Bowl。
ニューオリンズと言えば、昔、サトウキビ大農園(プランテーション)で大いに栄えたことから、それ . . . 本文を読む
年明けはニューオリンズで。
09年に変わる瞬間を、「バーボンストリート」で迎えました。
Bourbon STと言えば、ニューオリンズにある有名な酒場通りです。
(『酒歩き飲み』『歩きタバコ』などなどかなりの無法地帯ですが・・)
やはり大晦日のBourbon STはすごい人。
人。人。人。
Packed状態です。
上手く道を進めないくらい盛り上がっていました。
ニューオリンズと言えば、『 . . . 本文を読む
『Mardi Gras』
今年は2月5日でした。
Mardi Grasの前に昨年の事を書こう!と思ってたのに、過ぎてしまいました・・・
もう旬ではありませんが、書く気になっているので、書いてしまいます。
Mardi Gras(マルディグラ)って
カトリックに関係する行事で、
Carnival(謝肉祭)の最後の日(常に火曜)をさす言葉。
フランス語で『肥沃な火曜日--Fat Tuesday』の . . . 本文を読む
先日、NBAのSpursの試合を観戦するため、サンアントニオい行ってきました。
途中、オースティンにも寄ることに。
オースティンには何度も行っているのに、実は、まだ行った事がない場所があります。
州議事堂
この州議事堂、ワシントンにある連邦議事堂よりも大きいそうで。
ほんと「デカイもの大好き!」テキサンのしそうな事です
塔頂上のテキサスシンボル『Lone Star(ローンスター) . . . 本文を読む
Maroon 5のコンサートは8時から始まるので、それまでフォートワース観光に行きました。
今回行ったフォートワース観光は・・・
ストックヤードと呼ばれる家畜取引所
カルチャーディストリクトと呼ばれる博物館エリア
人気のメキシカンレストラン
ストックヤード
ストックヤード訪問は、過去にダラスにやって来た友達や
両親との訪問を含め3回目。
ストックヤードはかつて、アメリカ最大の家畜 . . . 本文を読む
さてさて、メンフィスはBBQで有名な地です。
BBQとは、基本的に、豚のリブを長時間蒸し焼きしたものです。
前記しましたが、BBQの有名所は4ヶ所だそうです。
それぞれ特徴があるそうで・・・
カロライナ・・・基本的にビネガー&コショウで酸っぱ辛い
カンザス・・・豚だけでなくターキーなど肉という肉全般を使用。
テキサス・・・ドイツ移民の影響が強く、ソーセージやBeef Brisketもあり、塩 . . . 本文を読む
メンフィスは、エルヴィス・プレスリーともう一つ
歴史的に大きな事が起こった場所です。
『マーティン・ルーサー・キング Jr 暗殺』
彼は、1968年4月4日、メンフィスのモーテルのバルコニーで暗殺されました。
そのモーテルは今、隣接する博物館の展示物の一部として
当時のまま残されています。
『Lorraine Motel』
暗殺現場に供えられる花輪
そして隣接する博物館は
『Nati . . . 本文を読む